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2018年史上最全《网红美食手册》,在上海全都打过卡算你赢!

2018-3-24 5:03:00发布65次查看
  攻陷海底捞了!
继吃垮海底捞之后!
小编为你们扒出超多绝密吃法!
火速马住!
哈根达斯还可以这样diy
...

魔都最强海底捞指南!
diy锅底,自制菜品,网红蘸料,吃货们已经解锁了吃海底捞的各种新姿势,并且从抖音火到了微博。
◎ 海底捞网红锅底 ◎
吃火锅最重要的当然是锅底,看了抖音邂逅君才知道点四宫格,一个番茄一个牛油,另外两个清水,不仅省钱还能diy!
抖音特制辣味锅底:辣椒油,泰国椒,豆花酱,葱,蚝油,盐,花椒面,芝麻调和油,辣牛油。
这些一定要多加多加!吃这个锅都不用蘸料,适合空口吃,非常香!
除了抖音版的辣锅,可以菊花 枸杞调成养生锅底,芹菜香油调成清香锅底,再把牛油辣锅底的牛油捞进清水锅,分分钟调出不同辣度的四宫格!
点单小tips:
·下单的时候没有必要把所有锅底都点满,1辣 1不辣 2清汤在才是便宜标配!
·点菜可以点半份,海底捞2个半份的价格和一份的价格一样,但是2个半份的分量会大于一整份!
◎ 海底捞网红蘸料 ◎
一勺海椒干粉,一勺小米椒,一勺蒜末,一勺花生碎,半夹子葱,一勺调和油,蚝油适量,拌匀即可!
另外,邂逅君还替大家整理出其他好吃的蘸料
1号:海椒干碟 花生碎 花生调和油 蚝油 葱花
2号:海椒干碟 蒜泥 香葱 芝麻调和油 泰国椒 花生碎 蚝油
3号:榨菜 牛肉碎 海鲜酱 芹菜末 泰国椒 精品牛肉酱 熟芝麻 丸滑类碟(海鲜酱油)
4号:蒜泥 熟芝麻 芹菜末 香葱 芝麻油 丸滑类碟 花生酱 牛肉碎
◎ 海底捞自创菜品◎
超级豪华油面筋
将油面筋中间掏一个洞,灌上鸡蛋液,然后用虾滑封口,味道很好,做起来很有趣,但是对于手残的朋友来说还是需要一点点技术。
超级豪华油面筋
煮完之后的油面筋里面充分吸收了锅里的汤汁,非常的入味,口感也很不错~
蛋液要混上酱油,而且要煮久一点,因为塞了馅的油面筋真的很难熟!
据说因为有太多人懂这个操作,海底捞把油面筋切一半了。但是对于吃货来说,照样能吃,而且一半还能更入味。
番茄牛肉饭
番茄牛肉饭
我的天,真的是太香了!牛肉番茄真的是绝配,这顿吃完,邂逅君可能要扶着墙出来。
◎ 海底捞省钱攻略◎
邂逅君还悄咪咪的为大家整理出一份海底捞省钱攻略!
海底捞大学生6.9折优惠
在支付宝完成学生认证之后,就可以用支付宝买单立享6.9折!不过学生优惠是有时限的哦:周一至周日,15:00-17:00,22:00-次日08:00。
优惠券
某宝上搜“海底捞优惠券”,能找到30元的优惠券,售价1元左右!不限日期,节日通用!但是受到时间限制:下午15:00-17:30,晚上23:00-次日早上11:30
海底捞牡丹卡
万能的某宝上有海底捞牡丹卡卖,面值500,售价400左右,还可以和各种优惠券叠加,没有使用次数和时间限制,经常吃海底捞的朋友可以入这种卡,性价比超高!
海底捞8折优惠
还是某宝!搜索8折优惠,拍下商品,店主会发你一个海底捞会员账号,在全国大多数门店都可以享受8折优惠,不限时间!但人多的话要提前和店主沟通哦~

解锁哈根达斯花式吃法
◎ 哈根达斯喊你diy ◎
仅限上海光启城店
哈根达斯可以根据自己的喜好diy了!喜欢哈根达斯的朋友可以去试试哦,目前只有上海光启城店可以提供diy服务~
可以根据自己的喜好搭配,建议画好手稿给店员看,不过做出来效果怎么样,那就要看运气了~
如果你是手残党不会画,也可以买现成的,69块钱一个,还是比较划算的~
上海光启城店地址:宜山路455号光启城购物中心101室
◎ 五色丹麦筒,每天不重样! ◎
萌萌的小兔子~
photo by@肉丸真好吃
除了diy和固定搭配,今年的哈根达斯很大方,买双球送气球,晒朋友圈还有单球试吃。

星巴克隐藏菜单
◎ 绿野仙踪 ◎
三个颜色分层,颜值满分!但是喝的时候要记得摇匀哦~
点单姿势:你好,我要一杯现冲抹茶粉 冰块 鲜奶 浓缩咖啡,谢谢~
◎初恋 ◎
这款少女心的饮品,清新柠檬汁,配上鲜艳的覆盆子糖浆,这种清清爽爽的饮品最适合夏天了!
点单姿势:你好,我要一杯冰瑶柠檬茶,不要茶,纯柠檬汁,把原味糖浆换成覆盆子,不要摇,谢谢~
◎渐变冰山 ◎
没摇之前是先苦然后超级甜,摇了过后苦甜中和了,冰块喝起来很带感,瞬间提神醒脑。
点单姿势:你好,麻烦要一杯渐变冰山,不加水冰美式,加一泵覆盆子糖浆。
◎樱花星冰乐 ◎
网评最多的一款隐藏菜单,点单也很简单,味道就是普通星冰乐的甜味,覆盆子味道不浓。
点单姿势:你好,麻烦要一杯香草星冰乐把香草糖浆换成覆盆子糖浆,谢谢~
◎大理石冰美式 ◎
喜欢喝美式的小伙伴,如果喝过大理石美式,就会爱上难以自拔了。配色非常好看,口感也很奇妙。
点单姿势:你好,麻烦要一杯大理石冰美式,要双倍浓缩咖啡加上一份奶泡,再加上一份焦糖糖浆,谢谢~
◎红梅黑加仑星冰乐 ◎
◎大理石冰美式 ◎ ◎大理石冰美式 ◎
直接可以把吸管插到底部,用力一吸就可以感受到浓浓的黑加仑果汁~爽!外表也是高贵美丽又大方呢!
点单姿势:你好,麻烦要一杯红梅黑加仑星冰乐,把红梅、黑加仑和冰块做成星冰乐~

江小白新喝法
◎ 江小白 雪碧◎
江小白已经是网红了,但是没想到还有加强版的江小白!
先倒一点江小白在杯子里,然后再倒满雪碧,最后再晃一晃就是最近火遍抖音的网红酒了~不知道味道怎么样,喝过的朋友说一说是什么味道呗~
◎ 江小白 红牛◎
继江小白 雪碧之后,又出了江小白 红牛的新喝法,邂逅君觉得味道可能会不错哦~
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