到崇明品尝春天的"野味"
2018-3-21 13:36:32发布66次查看
3月17日，崇明一年一度的养生野菜节在东平国家森林公园如期开幕。
走进园内，野菜节的热闹氛围扑面而来。入园口的路旁设置了许多展示摊位。有荠菜、马兰头、草头等各种新鲜野菜，也有荠菜馄饨、草头烧饼、草头盐齑等以野菜为原料、手工制作成的美味。当地的农民一边将晾晒过的草头一层层铺进玻璃瓶里，一边加盐，再用木槌压塞，装满后封严实，几个月后就是一罐酸甜清香的草头盐齑。这时，一旁香喷喷的草头烧饼也已出炉，引来一群市民品尝购买。
开幕当天，手拎竹篮，拿着小铲子寻觅野菜、挖野菜的游客随处可见，有些家长还特意带了小朋友前来体验。
记者了解到，今年的野菜节以“生态野趣游，养生新时尚”为主题，由养生之旅、赏花之旅、美食之旅三大板块组成，持续到4月底。除了野菜科普，还有赏花、赏枫、野菜宴、养生咨询等一系列活动。
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