3月17日，崇明一年一度的养生野菜节在东平国家森林公园如期开幕。 走进园内，野菜节的热闹氛围扑面而来。入园口的路旁设置了许多展示摊位。有荠菜、马兰头、草头等各种新鲜野菜，也有荠菜馄饨、草头烧饼、草头盐齑等以野菜为原料、手工制作成的美味。当地的农民一边将晾晒过的草头一层层铺进玻璃瓶里，一边加盐，再用木槌压塞，装满后封严实，几个月后就是一罐酸甜清香的草头盐齑。这时，一旁香喷喷的草头烧饼也已出炉，引来一群市民品尝购买。 |
3月17日，崇明一年一度的养生野菜节在东平国家森林公园如期开幕。 走进园内，野菜节的热闹氛围扑面而来。入园口的路旁设置了许多展示摊位。有荠菜、马兰头、草头等各种新鲜野菜，也有荠菜馄饨、草头烧饼、草头盐齑等以野菜为原料、手工制作成的美味。当地的农民一边将晾晒过的草头一层层铺进玻璃瓶里，一边加盐，再用木槌压塞，装满后封严实，几个月后就是一罐酸甜清香的草头盐齑。这时，一旁香喷喷的草头烧饼也已出炉，引来一群市民品尝购买。 |