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镇坪路也要拆!全上海最正宗的敦煌楼将不复存在?

2018-3-16 5:02:42发布69次查看

  一条十足烟火气的小吃街了
虽然只有短短几百米
但是这条路上有魔都最便宜好吃的羊肉串
各种鲜辣小吃,香酥鸡柳,铁板鸭肠,重庆小面
三条地铁线路在这里汇聚
让这个地方每天都有着熙熙攘攘的人群
尤其是到了晚上,更是热闹得很
但是没想到,这条街上的店马上就要被拆了!
为了验证消息的可靠性,小资君马上到达了现场
情况并没有想象中来的那么好
墙上到处写着“拆”字,以及地上凌乱不堪的拆违垃圾,让小资君心里为之一颤,难道原来热闹的镇坪路小吃一条街真的要付之东去了吗?
就连原本最有人气的新疆羊肉店门口,食客也变得寥寥无几,醒目的遮阳棚已经不见踪迹,只剩下一个饼馕的柜子和放到侧墙的烤炉,难道连这家羊肉串店都要搬走了吗?小资君每次经过地铁站的时候,闻到的第一丝香味可都是它啊!
而在镇坪路上驻扎了最久的要数这家敦煌楼清真主题餐厅了,一楼外墙已经用布全部围起来了,但是餐厅的生意依然照常经营,都说来了镇坪路绝对不能错过的,就是这家餐厅的拉面,小资君想趁着最后的拆违之前,再回忆一次。
餐厅一共有4层楼,但是平时吃饭主要在1-3层楼,一楼吃面,二楼点单,三楼包厢,全都干干净净,一到饭点,大堂内几乎人满为患,都要等在座位旁边抢位置。
二楼同样爆满,但是相比一楼排队的时间会少一点,环境也雅致一点,很快我们就排到了座位。
这里的菜点还是很多的,菜品都非常的正宗,很多外地的客人在这里吃过后,都表示这里很有家乡的味道。
最让小资君惊喜的就是这碗牛肉拉面了,面汤水清澈透亮,上面撒着绿绿的葱花,一股清香扑面而来。牛肉块是白煮的,量不多,但是吃上去很酥嫩。
拉面的宽细分了等级,小资君选的是细面,这里的拉面都是手工制作的,并不是机器擀出来的,所以口感上更加顺滑有嚼劲,一吸溜的吃进嘴里简直大大的满足!
吃完面可千万别忘了尝尝这口汤,带着一点点微麻的感觉,又鲜得让人回味。没有过多的添加剂,吃完也不会口干。
手抓羊肉也是这里逢桌必点的,半斤起卖,量还是蛮足的,一端上来就能闻到一阵浓郁的肉香。
羊膻味并不重,相反,吃起来有一种肉质自然的清香,十分的酥嫩,入口即化。就算是小资君这样不太喜欢吃羊肉的人,也忍不住大口吃嗨起来了。
清新的兰州酿皮,成了闷热季节里最消暑的一道凉菜。每一根凉皮都宽度统一,上面吸饱了酱汁,吃起来酸酸辣辣的,十分开胃,加上酿皮本身q弹爽滑,还有豆芽解腻,非常富有地方风味。
可能很多人都不知道这是什么,它叫“甜胚”,其实有点相当于上海人的“酒酿”,当第一口尝到的时候就被它征服了。甘甜清冽,略带米酒香。在这个季节,喝一口,说不出来的舒畅。
口感上来说,甜胚子更鲜甜,犹如甘泉。冰凉冰凉的,消渴解暑,同时也富有嚼劲。
不过,这里小资君要告诉大家一个好消息
虽然镇坪路即将面临拆修整顿
但是这家兰州拉面餐厅将保留下来!
并且进行一楼的重新整装改造!
不知道改造后的环境会不会更加敞亮
让我们期待一下吧
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