藏在魔都深夜里的老味道,这15家大排档明天可能就吃不到了!
2018-3-2 5:18:13发布70次查看
过完春节假期,魔都的天气总算暖了起来...是时候拾起冰冻一季的夜生活了!吃货的夜晚属于热闹、有烟火气的的小馆子,比如大排档。
上海有味道的大排档所剩无几了,去年一年拆了不少,绝迹的不仅仅是老味道,而是专属下班后深夜里那种无拘无束的氛围。
小小的桌子、紧挨的座位,点几样吃的就着小酒,尽管谈天说地、吐槽心事直到深夜。此刻,四季的热与寒仿佛与你无关。
如今,这样有烟火气的大排档要么搬迁,要么即将消亡,还有的被整的焕然一新~
还保留着烟火feel的大排档给你们,
且吃且珍惜!
湛江三仔烤海鲜
推荐:烤生蚝
开在历城路夜市小吃一条街,生意超级好,基本都是营业到凌晨。虽然价格一直再涨,但是人气依旧旺盛,好在翻台还是很快的。
海鲜和粥出名的很,从最早的小摊到现在的店面,很多人也是一路相伴,虽不能说经常来,但来了这边就要报到。
海鲜非常的新鲜,烤的很嫩、汁水充足。生蚝、带子、锡纸蛏子、马贝...种类特别多。粥也熬的很有水平,米粒不糊,厚薄适中,用料也足。
地址: 历城路122号(昌里路)
电话: 13166073278;13262676080
营业时间: 周一至周日 11:00-03:00
2
老胡烧烤
推荐:羊肉、牛肉
当年白手起家的老胡推个自行车在弄堂里卖烧烤,顺着香味就能找到。一直做大到现在,很多人从小吃到大。
老胡当了老板后,就退出了江湖,不过肉串的水平还是一直在线的,人还是特别多,来得晚就卖完了。
老胡的自制腌料以咸香为主,洒在外焦里嫩的烤肉上特别赞。小黄瓜最喜欢牛肉串和鸡皮,牛肉嫩,中间的肥肉香脆,一定要趁热吃。
地址:栖霞路100号(原祥兴馆,崂山新村对面)
电话:13024115215
营业时间:周一至周日 17:00-03:00
3
老羊家羊蝎子烧烤羊肉汤
推荐:招牌羊肉汤
在平顺路的一家小店,门头不大,但是很干净。主打羊肉产品,性价比很高。
冬天里喝羊肉汤最赞了,羊肉汤颜色奶白,飘着薄薄一层青绿的蒜叶,撒一把胡椒粉,中和羊膻味又驱寒。
汤中的羊肉品质一级棒,是上海宁喜欢的后味回甘的白切羊肉,味道纯正。配上白馍馍,两份羊肉串,超级满足。
地址:平顺路126号(靠近临汾路)
电话:18616237832;18616153800
营业时间:周一至周日 10:00-01:00
4
潘小烧·云南夜宵烧烤
推荐:烤带子、洪荒鸡翅、云南碗仔蛋
从不起眼的路边摊变成市中心百平复式铺子,这背后肯定有很多不容易,店虽然小,却很符合吃烧烤的气氛,热闹、随意。
洪荒鸡翅表面焦黑,对于这样的卖相一开始小黄瓜是拒绝的,但是味道绝对惊艳!鸡翅的肉肉非常多汁而且很嫩,配上外层浓郁的酱汁简直绝配~
销魂烤鱼,鱼肉肥美,烤的酥酥脆脆又很入味。就是挖起来有点费劲,深怕一用力肉飞出去了,吃的时候小心。
老板娘特别推荐的秘制香肠,外皮焦脆,鲜甜的咬感,汁水不经意流入口中,想起了小时候放学,在学校门口用零花钱买的烤香肠味道。
地址:黄浦区合肥路199号(每周一休息)
电话:18001921297
营业时间:周二至周日 晚市 17:30-21:00 夜宵 21:00-01:00
5
大块头排档
推荐:咸蛋黄鸡翅、 炝河虾
以前是露天的,后来整改到了室内,是老南市区为数不多的夜排挡。百吃不腻,隔一段时间一定要报道一次。
招牌咸蛋黄鸡翅,是劈开一半的,吃起来不要太方便。鸡翅外脆里嫩,色香味俱全!每次啃完都要把手指再嗦一边才过瘾~
呛虾上桌时还是活蹦乱跳的,肉质超级弹牙。炒鳝丝做的很地道,有种外婆的味道,让人怀念。
地址:黄浦区学院路106号(学院路与四牌楼路交叉口)
电话:13918073649
营业时间:周一至周日 17:30-02:30
6
首尔大排档
推荐:甜辣炸鸡、部队火锅、 秘制猪筋肉
红色帐篷挂着彩灯,仿佛置身于韩国的夜排挡。露台撑起了一大片雨棚,店家会给每人一把锁,一支笔,自己随便涂鸦,可以挂在墙上。
炸鸡和部队火锅依然是点单率最高的菜品。罪恶之源的芝士土豆让人难以拒绝,还有秘制猪颈肉、奶酪紫菜卷、一品肥肠......吃不过来的韩国小吃,真的是太满足啦~
服务员都是韩国人,操着一口不太标准的普通话,十分热情,有点可爱。晚上的气氛特别好,坐在外面头顶就是暖气,大冬天也不会冷。
地址:闵行区虹泉路1078号井亭天地生活广场西区3层14a
电话:021-31300757 18516156248
营业时间:周一至周日 17:00-03:00
7
清江佬温州特色海鲜手工面
推荐:特色海鲜面、特色黄鱼面
这家店不太好找,藏在一条进停车场的小路里,门口晒着各种海鲜干货。虽然地理位置比较偏僻,还是有很多人驱车几十公里前往。
一碗黄鱼面分量十足,除了两条小黄鱼还有小河虾、蛤蜊等食材,汤头就是最淳朴的黄鱼鲜味,没有半点味精味。
店里所有的面条都是纯手工擀制,一吃就知道,爽滑筋道,是机器做不出来的口感。路程太远,不妨来个丰庄一日游,把附近种的草都拔一拔也不错哦~
地址:嘉定区丰庄路留夫鸭南侧围墙内(1号岗亭处)
电话:021-69915738 13681626687
营业时间:周一至周日 08:30-22:00
8
巧玲-我和上海有个约会
推荐:炸鸡腿、炸鸡翅
以前在热闹的彭浦夜市,巧玲有一个小小的店面,依然记得去巧玲排队买鸡腿的时光。人实在太多,买好先给个纸条,在附近逛1小时再回来等叫号取。
炸鸡腿还是那种熟悉的味道,淋上甜辣酱,又酥又嫩又香,味道刚刚好。菜品丰富了许多,除了炸物,还有烧烤、铁板和甜点,可以好好地点上一桌慢慢享用。
从弄堂的小推车→店面→现在的饭店,巧玲见证了许多人走过从恋爱到结婚生娃的人生阶段,不变的味道也守候了大家记忆中的美好。
地址:闸北区运城路605号(近大宁灵石公园)
电话:021-66119877
营业时间:周一至周日 午市 16:30-01:30
9
小吴海鲜大排档
推荐:酱爆八爪鱼
这家大排档位于共江路靠近通河路,这一条街有许多排挡,每到夏天的时候,外面灯火阑珊,人流攒动,十分热闹。现在大冬天的大家都藏进屋里暖和。
海鲜品种齐全,毛蚶、海瓜子、海参......而且经济实惠。酱爆八爪鱼、酒酿圆子、炒面都还不错,平时如果懒得烧饭,来这里搓一顿是不错的选择。
地址:宝山区共江路817-819号(稻乡鸡象山海鲜隔壁)
电话:13818144448
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
10
吉尼大排档
推荐:原味炸鸡、部队火锅
曾经火热的韩国街,似乎也没有以前那么热闹了,但是依然有着人气。吉尼大排档,名字入乡随俗,地方虽然不大还是蛮温馨的。
韩式大排档的装修,收拾的干净整齐。老板和店员都是韩国人,来这里吃饭的也是韩国人居多,可以说是很还原当地了。
部队锅是必点的一道菜,料特别足,汤汁够辣够鲜,边煮边吃,两碗下肚,就微微冒汗。不可或缺的炸鸡,推荐一半原味和一半甜辣味。炸的刚刚好,鲜嫩多汁。
地址:闵行区虹泉路1101弄1号(近虹莘路)
电话:13816554282
营业时间:周一至周日 16:00-04:00
11
王阿姨豆浆油条店夜市
推荐:油条、咸豆花
这家在火车站附近的普善路上,周围都是居民区,从晚上开到早上,一直都有人在排队,大多数是上了年纪的老人。
甜大饼外脆内软夹着白糖,分量刚刚好,不会很腻。一碗咸豆浆内容丰富,自己煮的豆子味道够香醇,蛋饼、麻球、粢饭条......不管是作为早餐还是宵夜选择都不错。
地址:闸北区普善路28号(中华新路)
电话:15000087572
营业时间:周一至周日 19:00-09:00
12
龙凰餐厅
推荐:羊肉串、鸡翅
这是一家很不起眼的小店,只有五六张桌子,晚上门口亮着一个灯泡,只卖肉串,没有其他菜品,自己写单子点好后给老板。
爷叔的手艺了得,烤的火候实在太好,大家都是几十串的买,价格便宜,羊肉串提前腌过味道,咬下去汁水会弹到牙上,肉质精细不肥腻。
地址:黄浦区瞿溪路1034号(近鲁班路)
电话:021-63031838
营业时间:周一至周日 17:00-00:30
13
威海渔村
推荐:油淋鸟贝、白灼天鹅蛋
这家店的店面在河间路,外表很不起眼,里面却常常爆满。店里的主打冷水海鲜,每天从山东威海运到上海,所以还是很新鲜的。
白灼鸟贝当场处理下锅,q弹q弹的,肉质肥厚甜美,蘸上芥末和酱油,口感几乎可以比肩沪上的日料店了。
鲅鱼饺子比较有特色,属于胶东的风味特产,里面是纯鲅鱼馅,味道很鲜美,蘸料也是纯正山东范儿,一口下去超满足。在魔都可是很少能吃到的!
地址:杨浦区河间路816号(近隆昌路地铁站)
电话:021-65666963 15601952077
营业时间:周一至周日 11:30-15:00 17:00-23:00
14
吉友粥底火锅
推荐:粥底火锅、娘子鸡翅
这家藏在吉友粥底火锅店有两层楼,是以前居民家改造而来的,一不小心就会错过。老板是地道的上海人,店里却专门请了广东的大厨来亲自操刀。
作为上海为数不多的粥火锅,用清水白粥做锅底,可以自选食材来烫,食材烫熟,粥里面的米吸饱了食材味道,吃起来特别鲜美。
店里的海鲜水产都很新鲜,基围虾用竹签串成串串放在粥里,因为是新鲜的活虾,所以q弹到不可思议。营业到凌晨一点,很适合加班结束后一起暖暖地去吃一顿。
地址:黄浦区建国东路23号(近肇周路)
电话:021-63284732
营业时间:周一至周日 09:00-01:00
15
香江廟街小排档
推荐:原味菠萝包、猪肚鸡火锅
全开放式的餐厅,就像是70年代里香港街头的大排档,立马就让人回想起以前天天看过的港剧里的画面。
流沙芝麻球,特别有趣,芝麻球的外形,内部竟然是流沙馅儿,让人很惊艳。现做的菠萝包颜值口感都在线,再配上一杯奶茶,就可以慢慢地耗上几个小时。
烧味双拼、煲仔饭、鲜虾云吞面、菠萝包......超多种港式小吃,关键是价格都很亲民,味道还是比较正宗的,有香港本土的味道。
地址:静安区愚园路68号晶品lg1-41
电话:18645335546
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
上海新闻