区市场监管局按照“四个最严”的要求，聚焦高风险薄弱环节和时令特点，通过专项检查、监督抽查、随机检查等举措，全力保障“两节两会”期间食品安全。去年12月至今，共出动执法人员2646人次，检查各类食品经营企业1293户次，开展食品抽检98件、快检688件，共发现食品安全隐患153处，对发现的食品安全隐患现场责令改正122户、限期改正31户、立案查处4户、停业整顿2户、取缔关闭6户。

一是聚焦高风险环节开展专项检查。对幼托机构集体用餐实施专项检查，重点检查经营资质、食品采购渠道、食品安全制度落实情况、食品贮存加工、餐饮具消毒、人员健康状况等情况，检查情况良好。加强肉品质量安全监管，查验经营资质、进货凭证、肉类检验检疫证明，有效保证肉品质量安全。开展餐饮环节违法添加抗生素专项检查，对供应冷菜的大中型饭店以及供应生食水产品的日本料理专门店开展重点检查，总体检查情况良好。

二是突出时令特点做好重大活动保障。保障“两节两会”期间食品安全，以节令食品、高风险食品、炒货、烘焙类糕点等为重点品种，以中型企业食堂、大中型餐饮单位、年夜饭供餐单位为重点对象，以节日消费集中段为重点区域加大食品安全监管力度，切实排查食品安全隐患。对辖区内可能存在较高食品安全风险餐饮单位进行检查，督促各餐饮企业落实应对大客流消费高峰的各项保障措施。保障春季高考用餐安全，对高阳路继光中学、三门路南湖职校、虹关路华师大一附中、曲阳路北郊中学、广粤路虹口高级中学考点食堂及周边餐饮店开展检查，保障师生饮食安全。

三是及时回访检查全面落实整改。针对检查中发现的限期整改安全隐患，及时按期进行回访，进一步加大整改力度，坚决做到发现一处、整改一处、跟踪一处、完结一处。目前，限期整改的食品安全隐患已基本整改到位，整改率达98%。