春节前，华漕镇西郊九韵城景平苑睦邻楼组14号楼的街坊邻居们纷纷化身厨神，在楼道的客堂间准备了一桌走胃又走心的年夜饭，提前将新年的温馨祝福带给了大家。

童年之味

　　“真是从小吃到大！年年有它！”12楼的朱老伯端出刚做好的四喜烤麸，说，“上海人过年菜名也要讨口彩，烤麸烤麸，就是‘靠夫’，意思是家里的男丁来年取得更高的成就。”
黄褐色的烤麸仿佛岁月的色彩，气孔像海绵一般吸满了汤汁，口感松软鲜甜。
　　烤麸多油多糖，耐储存。这次朱老伯用的是最传统的做法，先把烤麸在油里面炸干，等到要吃时再和黄花、花生、木耳其他“四喜”混合，加调味料再烧软。
　　“把烤麸炸干再烧不仅更入味，还能延长保存时间。我小时候一份烤麸可以从正月初一吃到十五呢！”
　　沈老伯夹起一块，眼前仿佛浮现往昔过年时拿着豆制品票排队买烤麸的画面。

　　蒸熟后的桂鱼色泽淡稚，味似蟹肉，鲜香馥郁。
　　朱老伯说：“更传统的做法是用黄鱼，不过桂鱼肉质更紧实，过年时我更喜欢它。”他坚持清蒸的鱼一定要当日现买，说这样味道才鲜，这天还特地起了个大早为街坊们买鱼。

爱情之味

　　“他呀，从我们认识的时候开始就喜欢做菜，年轻时每次同事聚会他一定要掌勺的。”5楼的朱阿姨看着爱人姚伯伯烧着油爆虾，满脸幸福的笑容。
　　油爆虾是本帮菜中的大菜。用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩，虾壳红艳松脆，虾肉呢鲜嫩咸鲜，令人回味。
　　朱阿姨说：“几十年了，家里‘买淘烧’都是他一人包管，年年过年都是他掌勺，他负责烧，我负责吃。”

　　西芹的清香和鱿鱼的素味搭配在一起，平淡而妥帖。这是生活的味道。就像饱经时间打磨的爱情褪去最初的热烈，变为长久的陪伴。
　　姚伯伯夹起一片鱿鱼，送到朱阿姨嘴边：“要端出去了，来，你先给邻居们尝下味。”
亲情之味

　　8楼轮到“掌勺大厨”潘阿姨登场了。
　　“平常我老公烧，过年要去儿子家，他们都爱吃我烧的菜。”潘阿姨幸福地说。潘阿姨家每年春节，必有的一道菜就是清炒虾仁，今天楼道邻居一起吃年夜饭，她也要为这些“亲人”献上这道拿手好菜。

　　在前一天的下午，潘阿姨早已购买好了活虾，花了一下午的时间细心地去除背筋。“挑得都腰酸了，之后还要给儿子准备。不过大家平日里互相照顾，跟亲人似的，为亲人做菜，值得呀~”
　　剥好的虾仁已加入盐、淀粉、味精、蛋清腌渍好了。潘阿姨再将虾仁温油煸炒，最后加入切丁的彩椒，屋里飘香四溢。这满满一盘虾仁，晶莹剔透，鲜明透亮，而且软中带脆，嗲！

　　年夜饭里免不了鸡鸭鱼肉，潘阿姨总要备几道清爽的菜，解解腻。
　　先切碎大蒜，晾一会儿后再下锅煸炒，待蒜稍稍上色后加入荷兰豆翻炒，最后加水，稍煮片刻就可出锅。这道菜简单快手，清甜爽口，邻居们也都赞不绝口！
团圆之味
　

　“吃年夜饭时，一盘如意菜是一定要有的，这样来年嘛称心如意。”4楼的郑阿姨说。
　　如意菜最主要的食材是豆芽，不仅脆嫩爽口，形似玉如意，“如意菜”因此得名。把豆芽和油豆腐、豆干、青蒜炒熟拌匀后便大功告成。

　　这场楼道里的盛宴越来越热闹，邻居们围坐一团，等待着“全家福”这一新年压轴菜。蛋饺、肉丸、粉丝、肉皮、虾仁等菜品在高汤中群英荟萃，象征着阖家团圆。
　　其中最受欢迎的要数象征金元宝的蛋饺，上桌不久便被一扫而空。“这样好啊，大家新的一年都财源滚滚！”
　　尽兴时，众人举起杯子，互相祝贺：“来来来！大家新年快乐！”
　　如此和睦的邻里不正如一个大家庭一样吗？

　　宴席到了尾声，一道丰盛的年夜饭怎么能缺水果拼盘呢？
　　7楼的沈阿姨早就准备好了，从刀工到摆盘都心意十足！她说：“我不会做菜，但平时楼组里大家都互相非常照顾，现在过年我也想为大家做些贡献呀！”
音乐，响起来

　　6楼的返乡知青蒋老伯15岁开始就自学乐器，如今每次睦邻楼组开展活动都少不了他的身影。一首喜气洋洋的二胡《春节序曲》，全场年味十足！

　　10楼的徐老师在华漕社区学校担任沪剧老师，现在学校放寒假，他却不肯闲着，一定要为邻居们一展歌喉。
　　原来，这场独特的年夜饭正是西郊九韵城景平苑“祝福声声迎吉祥，团团圆圆闹新春”睦邻楼组活动。
　　睦邻楼组自2016年成立以来，每逢过节都会举办茶话会等各类活动，这次的年夜饭更是考虑到小区空巢老人多，通过邻里间的关怀让老人们感受到社区亲如一家的温暖。