阔别近4年的《舌尖上的中国3》
终于又回归啦！
就是那部让人对着屏幕
就能流口水的纪录片回来了！
小编只想说，
在这时候上映
难道不是赤裸裸的“催肥”吗？
先来看看宣传片
请自行准备好纸巾~
柴米油盐，煎炒烹炸
既是美食，也是人生百味
据官方消息
《舌尖3》将于大年初四（2月19日）起播出
每集50分钟，一共8集
每天一集连播8天
“器具”“宴席”“厨人”“小吃”
“点心”“食养”“时节”“融合”
中国人是如何一口一口吃成今天的样子
从器具到食养，从宴会到小吃
零散于大地上的三餐
撑起了中国人的半部生活史~
也是味蕾的还乡
当阔别的乡愁找到团圆的桌椅
味在舌尖，更在心头
总有一种期待，叫舌尖上的中国！
《舌尖上的中国》第三季总导演
从陈晓卿变成了刘鸿彦
配音也变成了歌手老狼
不知道看上去会有怎样的变化~
有了前两季的好底子
大家对第三季也是满满的翘首期待
《舌尖》第三季要来了
那么这次咱上海
最有机会上镜的美食又有哪些呢？
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白 斩 鸡
白斩鸡是冷盘。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。鸡皮“又薄又脆”，鸡肉很嫩，“密制”的蘸料鲜咸适度。在上海说起正宗的“白斩鸡”，第一想到的就是上海小绍兴，老字号，儿时的咪道慢慢浮现而来。
四喜烤麸
烤麸，也叫“四喜烤麸”。烤麸咸中带甜，一般还会加香菇、黑木耳、黄花菜等一起翻炒，上海阿姆最喜欢烧，因为是特别下饭的家常菜。
上海熏鱼
熏鱼也名为“爆鱼”，用青鱼中段来做的鱼肉上嘴留有余温，鱼肉粘软充满酱汁，鱼肉熏香蜜意，鱼柳丝丝清晰，鲜活而娇嫩，赞的让人回味无穷。
上海红烧肉
红烧肉是家喻户晓的经典本帮菜，浓油赤酱，色泽红亮诱人，咬一口肉皮，胶厚汁肥，q润油滑；再横咬一口五花，肥中夹着瘦，让瘦不显柴，让肥不显腻，软糯鲜香，酱中透甘，美不胜收。吃着会有满满的幸福感。
毛蟹炒年糕
浓油赤酱的毛蟹炒年糕是上海人夏季餐桌的经典家常菜。毛蟹就是小螃蟹。小小的个头，通常不到二两，壳软软的。打开蟹盖，有一层黑色的内皮，皮下是黄黄的蟹膏，熟后还在软软地流动，吃起来肥嫩鲜甜，俗称“六月黄”。香浓的酱汁，提升出毛蟹的鲜美，而吸足味道的年糕，总是先被筷子们一扫而空。与其说是吃毛蟹，不如说是用毛蟹来陪衬年糕。年糕，最好用老早那种手指细的火锅年糕，或软糯一些的，才能胜任这道菜。若是用普通的宁波年糕，粳米粉比例太高，烧不大进味道，口感会差一些。
排骨年糕
排骨年糕是一种经济实惠、独具风味的小吃。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
怎么样？作为吃货的你！
最希望魔都哪款美食能够成功上镜？
我选排骨年糕！