为了普及食品安全知识，提高居民的食品安全意识，2018年1月25日下午，君莲四居委举办了一场食品安全讲座。讲座由颛桥镇食药安办的崔老师主讲，近50位居民聆听了本次讲座。
讲座中，崔老师运用ppt，图文并茂得向大家讲解了食品选购的基本常识、介绍了食品安全的十二条守则，并告诉大家：在购买食品时要尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品；尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品；不买腐败霉烂变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品；不买比正常价格过于便宜的食品，以防止上当受害。
随后，崔老师用通俗易懂的语言向大家讲解了什么样的食品具有较好的安全保证、如何正确识别食品标签、怎样利用食品标签选购食品以及如何通过包装辨别真伪优劣，并通过列举实例让大家对这些知识有更深刻的了解。
通过此次讲座，有效提高了居民对食品安全相关知识的知晓率，增强了居民在食品安全方面的自我保护能力，营造了人人重视食品安全的良好氛围。