为应对“两淡五节”及寒潮期间应急保供应，区商务委重点做好以下工作：
一是密切关注菜价。要求各菜市场加强菜价监测，防止哄抬物价和囤货居奇等扰乱市场的行为，发现异常情况及时上报。二是保障市场供应。要求各菜市场提前与批发市场和产销对接合作社进行沟通，积极组织储备货源，做好寒潮来袭的供应应急预案，满足市场需求。三是积极发挥新模式新业态在市场供应中的作用。推动“互联网 菜篮子”模式发展，依托我区社区智慧微菜场，让市民可以就近通过自助售菜、网购送货等服务购买优质安全的蔬菜。四是加强安全防控。提高食品安全意识，加强商务领域的安全检查频率，确保市场安全有序平稳。五是做好极端天气应急预案。要求各菜市场密切关注天气变化情况，切实做好雨雪冰冻天气的防范和应对工作，密切关注大棚情况，严防坍塌事故，妥善处置可能出现的场地结冰等情况。