春节即将来临，1月15日上午，宝仪居民区史书记为辖区居民带来了一堂食品安全知识讲座，30多位居民前来参加。
讲座中，史书记向居民们介绍日常生活中食品安全知识的要点问题。对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读，并告诉大家，春节期间，人们的饮食生活与平常相比变化很大，亲友聚餐、外出就餐等活动增多，还会集中采购大宗食品、制作大量菜肴，采购、加工、储存等，所以购买和食用定型包装食品时，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期的产品，不要购买超过保质期及感官性状异常的食品。
随后，史书记又提醒大家如何从营养学的角度选择安全的食品，安全合理的购买年货。居民说： “快到春节了,为了预备年货,我们都开始了行动，”史书记的讲座很及时，提高了大家的食品卫生安全意识，让我们能够“买的放心，吃得安心”。