“果树冬季修剪的目的是什么？就是为了定产量、提品质。”乡土专家管华明在嘉定一葡萄园里手持剪刀用自问自答的方式开始了他的葡萄冬季修剪现场会。“修剪时要一看二想三动手，看树势看架式看枝条位置和成熟度，想产量、留芽位置及枝条走向，然后再动手剪……”，“判断一个枝条的发育程度，看颜色看髓子看截面形状……”。管华明作为2011年第一批入选林果乡土专家队伍的一员，具有三十多年葡萄种植经验，在技术和经营在当地都有一定的影响力。
目前沪郊大部分果树树种正处冬季修剪期，为加强林果技术服务力度，市林业总站推动并鼓励林果乡土专家走进果园进行果树修剪的现场示范，近日，卢玉金、高超、张家安等多名乡土专家都和管华明一样，自发在金山、崇明、闵行等区的多家果园内开展了葡萄、蟠桃、梨、水蜜桃等树种的冬季修剪现场会，他们手持剪刀、锯子用丰富的实践经验和通俗语言讲解、示范并现场纠正果树修剪技术，仅1月12日一天的现场会就累计逾百位果农参加。在卢玉金的修剪现场会即将结束时，一位果农认真地说：“现场会太好了，我一直搞不明白我的果园为啥产量低、品质差，今天才知道原来留条、选芽都是有讲究的，现场会真的是给我指明了路儿，以后有不懂得地方还要向卢玉金请教，感谢啊!”
林果乡土专家为农服务的主要方式有上门指导、接受咨询、基地示范、技术培训等，此次在多地多果园里开展的修剪现场会是2018年林果乡土专家队伍工作的计划之一，此后还将在沪郊果树生产的关键农时开展不同规模的技术示范现场会，由乡土专家单独或几个乡土专家联合开展现场技术示范，为果园提供更多的学习机会，以使得沪郊果树整体管理水平向着标准化、规范化迈进，并切实提高果品质量，增加果农收入，稳定沪郊经济果林面积。市林业总站果树管理科人员也将继续助推并参与到每个现场会，摘录整理乡土专家们的讲课要点和精髓点，编入到《乡土专家谈农事》简报中，寄发到更多的果农手中。