本报讯 食品安全要从娃娃抓起。近期，大宁路街道和闸北实验小学结对开展“小手拉大手，学做食品安全小卫士”食品安全主题活动。活动邀请10余位学生和家长代表前往位于协信星光广场内的食品药品科普宣传站和快速检测实验室进行参观学习。
活动中，站内工作人员先和学生们进行了简单的互动，并对大宁路街道新建食品安全科普站及站内四大功能区域作了详细的介绍，学生们还充满好奇地观看了关于《地沟油倒哪儿了？》短视频。
在展示区，学生们对河豚鱼产生了浓厚的兴趣，工作人员详细讲解了野生河豚鱼毒性并且科普了关于河豚鱼的小知识：野生河豚鱼的毒素是一种神经毒，100摄氏度下8小时都不能被破坏，就连盐腌、日晒也都不能破坏其毒素，这些有趣的知识让学生们啧啧称奇。在模型冰箱前，学生和家长们一起学习如何正确摆放冰箱里的食物，给冰箱里的食物做分类等常识。
最后，工作人员邀请学生代表一起做蔬菜农药残留的快速检查，在亲手做实验的过程中，小朋友对于农药残留对身体造成的危害有了更深的了解。
活动结束后，许多学生和家长还感到意犹未尽，大家都觉得寓教于乐的学习体验让自己获益良多。主办方表示，希望通过多多举办此类活动，让学生更直观地了解日常食品安全方面的基本知识，有效增加学生们对食品安全的关注度和知晓率。