静安寺开了23年的神级小店,环境-0分,味道100分!
2019-2-1 5:17:51发布80次查看
环境-0分,味道100分,服务100分
有人从北京横跨1000 公里来吃
连上海小囡“唐嫣”都来拜师学艺!
环境0分,味道100分,服务100分
如果你对环境有要求,请直接pass这家店!10 平方米的小店,4张桌子紧紧凑凑,炉子就支在门口!即便如此,店里依旧门庭若市。
用街坊邻里的话讲,这里环境0分,味道100分,服务100分。前不久还刷爆了抖音,点赞高达20w 次,是食客心中的神级小店!(视频是18年的,至今应该是23年咯~)
店虽不大,却由一个家庭组成。阿姨爷叔都是安徽人,年轻时来沪打工,和上海老师傅学习包锅贴、生煎,后来渐渐熟络,萌生了开店的想法!
阿姨告诉魔菌,外地人想要在上海站稳脚跟不容易。从1996年到现在,阿姨爷叔每天都要凌晨3点起床准备,足足坚持了23年!
从早上06:30到晚上20:00,每天至少要煎几十锅,光肉馅就要准备50 斤。一年四季,始终不敢懈怠。
店里主打生煎、锅贴,掀锅的刹那,一只只有臀有腰的尤物,在腾起的水汽中慢慢浮现。随之荡出的香气,一把抓住了路人的鼻子。
这桌二两,那桌三两,还有一口气点上六两的彪悍吃货,没多会儿就被一扫而光,根本没得剩下!从早到晚,堂食外卖订单不断!
上海新闻