据嘉定区消息：现代社会的物质生活水平越来越高，肥胖也逐渐变成了全龄化的疾病。“管住嘴、迈开腿”也是对抗肥胖的最好办法。1月19日下午，上海市老科协巡讲堂成员袁星荣老师做客嘉定区图书馆清河路分馆多功能厅，为市民带来了一场名为“用均衡饮食和健康管理击败肥胖”的嘉图讲座，与大家分享了诸多拒绝肥胖，健康生活的妙招。
袁老师以成语“环肥燕瘦”作为开场白，引出了“肥胖”的概念，并强调了“胖子是一口一口吃出来的”这个概念。随后他又为大家介绍了肥胖的两种常见类型：苹果型肥胖与梨型肥胖，看似有趣的名称背后却隐藏着不小的健康风险。讲到这里，袁老师又为大家纠正了一个常见误区——体重增加就一定等于肥胖。他指出，是否肥胖的科学判断标准是体质指数，只要这个数值在18.5—23.9区间内，都不能算作肥胖。接着袁老师又为大家讲解了肥胖的三类发病原因，介绍了年龄、遗传、饮食、运动、心理等多种因素对于肥胖的影响，并着重强调了肥胖会带来诸多并发症，对于人们的健康有着极大的损害。
讲座下半段，袁老师主要为市民介绍了“饮食干预”对于预防治疗肥胖的作用并传授了相关注意事项：适当减低膳食热量、用低热值食品代替高热食品、逐步减少糖多油大、营养价值不高的食品、细嚼慢咽的饮食习惯等都会帮助大家远离肥胖的烦恼。
最后，袁老师将自己精心梳理的“肥胖病人饮食原则”与大家进行了分享，并预祝大家都能远离肥胖困扰、拥有健康的身体。