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@金山人 你的“菜篮子”升级了

2019-1-23 17:00:02发布57次查看
  小小菜市场,连着大民生,随着城市规划的不断升级,如何让小伙伴们吃得安心、买得放心?
金山各大菜市场纷纷出招:有的进行标准化改造,升级菜市场硬件软件设施,让群众的“菜篮子”拎得更舒心;
有的维持“平价”优势,用大农贸市场留住传统的味道和高人气,让“菜篮子”工程更加惠泽民生。
漕泾中一市场
漕泾中一市场是漕泾镇唯一的大型农贸市场,扮演着漕泾百姓菜篮子的角色。近日,漕泾中一市场南部改造已完成并正式启用,赶在春节前,为漕泾百姓打开了一个全新靓丽的副食品采购天地。
2018年4月,漕泾镇将中一市场中央1920平米大厅通过公开招标的方式交由上海加岳实业有限公司承包经营,并启动针对中一市场及周边的整体改造方案,力求一改市场以往“脏、乱、差”。
改造之后,针对市场中央大厅南部的摊位及购物环境的一期工程已全部完成并正式投入使用。而中一市场二期的改造也将在年后及时启动。
如今,市场内宽敞明亮,地面干净整洁,摊位井然有序,空气鲜有鱼腥肉臊的味道,水产摊位旁没有肮脏的积水与鱼鳞。
市场内不仅有蔬菜、肉食、水产、农产品、水果、禽蛋等商品,还将增加日用百货,酒水饮料,南北干货,米面杂粮,调味品等,让居民体验到菜场一站式的购物。
除了必要的“硬件”改造之外,此次市场改造也在“软件”上下足了功夫。整个市场还实行了移动支付全覆盖,每个摊位都设立了专门的地方张贴摊主的微信及支付宝收款码,消费者不带现金也可以将新鲜的食材带回家。
而对于改造后的长效管理,市场承包方更是做了详尽的规划。除了安排专人每天不定时在市场上巡查及打扫卫生之外,管理方还要求所有摊贩在每天早上8点之前完成当天所有的备货、补货、清洁等工作,晚上6点半之后打烊,发现问题,及时责令改正。
蒙山市场
位于金山新城的蒙山市场,如今和人们印象中的菜市场不大一样。入口的电子屏显示着菜谱等便民信息,走进去,映入眼帘的是一排排宽敞的通道,通道上方醒目标志肉类、蔬菜类、海鲜类。
还新设休息区、开水服务区和便民服务区,市场内地位保洁到位,顾客井然有序。经常来光顾的居民吴雪华感慨,如今这里就是一个蔬菜超市,“环境清爽得不得了”。
去年10月份,蒙山市场开始了标准化改造,经过为期三个月的改造,这个传统的菜市场在场地建设、设施设备上得到全面提升。
除了外部环境,菜品管理也是标准化建设的重要一块。据介绍,每个摊位都使用电子秤,每个购物小票上有商品追溯二维码,顾客扫一下对于货品来源就能一目了然。目前这种溯源系统运用在肉类,接下来会全面推广。
当然,市场还升级了检测专业设备,农产品农药残留指标等得以及时有效检测。
标准化的同时会不会抬升菜价?据悉,市场在保持菜价稳定的同时,也设置了“平价”摊位,每天根据时令菜表在两个摊头推出6种平价菜,每种蔬菜比市场价格低20%。
金山卫市场
每天一大早,金山卫周边的居民就拎着菜篮子,甚至是拖着买菜车赶到金山卫市场,菜品新鲜、品类多,尤其是价格便宜,维持着这个传统农贸市场的高人气。
进入金山卫市场,各式各样的蔬菜让人眼花缭乱,品类达到数百种,像一个蔬菜”博物馆“,市民在熟悉的区域转上一圈,很快就得以满载而归。
金山卫市场是金山南部的大型蔬菜批发市场,因为价格便宜而被市民熟知,而金山卫菜市场菜品便宜的秘诀就是“薄利多销”。平价的同时如何保障质优呢?这里的管理人员每天开门第一件事是收取每个摊位的进货单,了解进货渠道。
传统的菜市场留住市民的市井情怀的同时,也在环境设施上提升顾客的购物体验,最近市场投入了200万进行电路改造和批发区域的墙面修缮,变美的大农贸市场也能更好地留住传统味道。
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