大家来观察一下这个“癌”字吧～
癌字中间有三个口
分别对应“吃”、“喝”、“吸”
所以说癌从口入！
根据最新的医学统计数据，
全世界所有癌症中大约1/3是吃出来的。
那么哪些食物会吃出癌症呢？
最近这样一则新闻引起了大家的关注
才32岁，她被查出癌
湖北武汉32岁的张女士
原本计划明年结婚。
可就在几天前，
意想不到的事情发生了，
没有大肠癌家族遗传史的她，
却突然发现罹患大肠癌。
而这一切的不幸，
竟源于她一个多年的习惯。
张女士说，她特别喜欢吃牛肉面，基本上隔一天就要吃一次，而且还特别喜欢加辣，吃的时候再泡一根油条在汤里面。
张女士
我以前就经常便血，可能是因为我喜欢吃辣的，上火了，所以我也没注意，但前不久，我就发现大便不太正常了，经常拉稀，不像正常的形状，有的时候又几天不大便，小肚子也经常有些痛。
于是，心怀忐忑的张女士来到了医院就诊，检查结果显示张女士罹患大肠癌。
医学界研究
吃红肉容易致癌？
早在三年前，位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构就发布报告，把火腿、香肠等加工肉制品列为致癌物，同时说食用红肉也“可能”致癌。这报道一夜之间引起了全世界舆论的哗然，让吃货的世界又少了好几样东西。
上海复旦大学附属肿瘤医院大肠外科
当时也在医院官方微信上发表了相关文章
大家不妨看看专家的观点
以后火腿、香肠等加工肉制品
甚至新鲜牛羊肉等红肉
是不是都不能吃了？
简单的想一想，任何东西吃多了都对健康不利一样，即使是毒素也有一定的累积效应，只有达到一定的量才会对人体有害。鉴于红肉是人体营养的重要来源，各国政府和监管机构应推荐在食用肉的风险和益处之间做到平衡。
食用红肉
会不会引起大肠癌？
研究人员在1982年至1992年的10年间，调查了15万美国人的饮食习惯。结果发现，吃红肉最多的一组患直肠癌的几率，比吃红肉最少的一组高两倍，患结肠癌的几率则高出40%。 而吃禽肉和鱼肉多的人生病几率最小。
因为人体在消化这些高胆固醇食物时，产生的胆酸的代谢产物和胆固醇的代谢产物增多、以及可造成肠腔内厌氧菌增多，这些因素对大肠黏膜上的腺瘤会有强烈的刺激作用。如果人们一直不改变饮食习惯，人体经过5-10年的刺激和发展，大肠黏膜上的腺瘤会发生癌变，最终形成大肠癌。
很多朋友说了，“民以食为天”
人活着不享受美食岂不是白活了？
那么，有没有舌尖上的防癌秘诀呢？
有！那就是一个拳头
这里的“一个拳头”是指每周食用红肉，
包括牛肉、羊肉、猪肉的量
只能”一个拳头”的大小。
看清楚啰！是一周，不是一天哦！
比如今天中午吃了一块牛排，
估计就把“一个拳头”吃完了，
那剩下的六天怎么办？
其实可以吃哦，只是不能吃红肉，要改吃白肉了，就是鸡肉等禽类的肉，还有鱼、虾、牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物也可以吃哦。
虽说管住嘴巴很重要，
但是平时的防范意识不能少！
普通人群50岁之后
建议每5年应做一次肠镜检查。
对于有大肠癌家族史的高危人群，
40岁左右开始接受大肠癌的筛查，
平均每3-5年接受1次普查。
千万别偷懒哟～