上新啦！好米才有好产品！年糕与米线都很不错哦。
年糕
年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。年糕也是米类爱好者的心头好，煎、炒、炸、煮，怎么做都行，可甜可咸怎么做都好吃。
过年，怎么可以没有年糕
我们的年糕，取材自宝农34“金牌大米”，脱去谷壳后，得到的粳米要先用水浸泡。泡好后蒸成熟米饭，经上百次捶打后，再返回去蒸。要反复操作3次后，年糕柔韧爽滑又带着大米清新的香气。要知道，好食材才有好产品。
南方人最温暖家常的记忆里，白菜肉丝年糕大概跑不掉的，刚做好的“宝锦切片年糕”，散发着热腾腾、浓郁的大米香气，弹性十足又十分入味。
白菜肉丝年糕
将白菜洗净，切成手指宽的长条；里脊肉切成丝，倒入黄酒，盐，淀粉抓匀腌制一会；年糕用冷水泡一会。
起油锅，待油7分热厚，倒入腌制好的立即肉丝，翻炒变色后盛起。
烧热余油，倒入白菜段，翻炒至软，倒入适量温水，大火烧开后，倒入肉丝和年糕，小火慢炖至年糕变软即可。
如果喜欢汤汁粘稠，可以最后调入少许水淀粉搅拌至汤汁粘稠即可。
南方的冬日总是阴冷潮湿，冬日早餐一份暖暖的热食，让“宝锦切片年糕为你带来一整天的好心情！
年糕红豆汤
红豆洗净后加入没过红豆的水用大火烧开，将水倒掉（去掉涩味）
重新加水，大火煮开后转中小火焖煮40分钟
加一点点陈皮（或橘子皮），加糖适量
转大火，加入切片的年糕略煮即可
米线
米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。
米线是以新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。米线虽然出于云南等地，这两年却逐渐被各地喜爱，“螺蛳粉”更是步入各家各户，预与方便面比肩。
米线，煎炒烹炸亦不逊于面食
金奖大米“宝农34”深受大众喜爱，我们特地推出由“宝农34”制成的“宝锦米线”！
宝锦米线
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
提示
米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。
食
米线的做法
过桥米线、砂锅米线、炒米线、米线煲、凉拌米线...和各种食材都可以搭配~简直是配菜神器~
介绍了这多，相信大家对“年糕”、“米线”又有了更深一层的了解啦~我们的“好产品”都是源自“宝农34”大米的好食材，欢迎大家去门店选购。
重磅推荐！