“嘉定一桌菜”美味出炉
2019-1-7 13:02:29发布55次查看
上个月，我们推送了菊园新区，邀请市民甄选“嘉定一桌菜”的推文。
最近，“嘉定一桌菜”的菜单正式出炉啦，快和小编一起去看一看有没有你爱吃的菜！
在菊园新区魔方社区的一家餐厅，市民代表们早早地来到现场！
嘉定老八样拼盘、南翔小笼、阿婆辣酱……一道道入选菜肴新鲜出炉！
市民代表拿起手机，为精致的菜肴拍下美美哒照片！
随后，大家围着圆桌，边走边尝，细细品味各种美食。
市民
据了解，入选“嘉定一桌菜”三个套餐菜单的菜肴共有51道，其中不乏嘉定各地的传统美味。
点心南翔小笼，由非遗传承人亲手制作，皮薄肉鲜、口口流汁。
而这款甜咸千层饼，表层金黄，外脆里酥，是嘉定民间的传统小吃！
为了做好这款经典小吃，厨师可是花了不少心思！
某餐饮店负责人顾伟强
而这款外婆红烧肉，吃起来肥而不腻、入口即化！
烹饪者透露要做好这道菜，除了要挑选上等的五花肉，关键要焖烧2至3个小时。
民间厨艺达人曹女士
对“嘉定一桌菜”感兴趣的小伙伴，可以通过喜来登、一尖厨房、荣华园、菊园百果园、平城饭店，这五家指定商户预订！
上海新闻
