家长参与幼儿园的膳食管理，是家园共育中的一个部分。12月20日，襄一幼儿园的膳委会就邀请了家委会代表参与了本学期的膳食管理工作。
负责家校管理的朱勤副园长简洁地向家长们介绍幼儿园的厨房管理工作，让家长了解幼儿园是严格按照徐汇区教育局的要求及规范标准执行的；保健室向家长介绍了幼儿园食材的选取及供货商的选定方式；幼儿菜谱制定的依据，目的是让家长了解食物可靠安全渠道以及营养均衡对于孩子成长的必须性。
北园的营养室还作为“名厨亮灶”向家长代表开放，保健老师向家长介绍了食品仓库的管理方式，以及营养室的规范工作。
家长实地考察后，襄一幼儿园还向家长提供了本学期创新研制的水晶月饼以及水晶虾饺。家长们边尝味道，边与分管后勤工作的刘嵘书记、保健老师共同商讨提升幼儿膳食水平方式与方法。通过考察，家长代表十分认可幼儿园的膳食管理工作，规范，健康，安全；同时家委会代表也给予了很有意义的建议，愿意为幼儿园提供一些技术方面的指导，能够在点心制作上更便捷、更丰富。
此次邀请家长进厨房活动，不仅赢得了家长们的信任，还让家长们对幼儿园内部管理有了更深入的了解，有利于全面提升幼儿园厨房管理质量。为了确保襄一幼儿园厨房的安全，大家将齐心协力，认真对待每一天的工作，每一个操作的细节，将继续努力为创建安全、卫生的食堂，提供健康、营养的膳食，让孩子们吃的健康、也让家长们放心继续努力前进！

(摄影:张振丽；责编：邬嘉芸；责审：邵丹）