11月30日下午，配合幼儿园的“秋艺”主题活动，结合秋季的食材与秋季季节特点，龙山幼儿园近期开展了秋艺美食节，让幼儿在美食的品味中感受美食与艺术相结合的特有的美。同时希望通过超级家长会，让家长了解幼儿园在膳食营养的研讨中，与季节、食材结合所开展的活动，促进龙山幼儿园的营养工作水平提升。
活动首先由上海市营养专家蒋一方教授为家长讲述幼儿秋季健康膳食的相关知识点，蒋教授通过深入浅出的营养知识的介绍，结合自己丰富的临床经验和浅显的案例，让家长充分了解了秋天的食物还可以这么吃，吃的这么健康营养。
保健老师结合园内营养工作，通过向家长介绍本次秋艺美食节不同年龄段的美食活动以及丰富幼儿菜谱的日常创意菜研制的工作，让家长们对幼儿园营养工作有了进一步了解，从而为今后的家园共育达成了良好的共识。
营养员的菜品展示让本次活动达到了高潮，三个园所的营养员展示的一道道色彩鲜艳、营养丰富的菜肴，让家长们赞叹不已，营养员对菜品的营养分析、烹饪方法介绍，让家长感受到幼儿园营养员的专业，菜品品尝后，家长们对色香味俱佳的菜肴非常感兴趣，纷纷向营养员请教如何更好的烹饪幼儿喜欢吃的菜肴。
营养膳食工作是幼儿园工作中的一个重要方面，也是家长认可幼儿园工作的一个重要环节。让每一个幼儿吃的健康吃的快乐是龙山幼儿园膳食营养工作的初衷，攻克一个个营养烹饪的难题是他们不断进步的过程。配合主题教育、不断开创更多创意菜，家园协作，促进龙山幼儿园的营养工作水平。
（责编：黄薇薇；摄影：吴青青；责审：刘长琨）