在上海的街头小巷
总有一种美食令你感动
给你妈妈般的亲切温暖
那就是“阿姨美食”
魔都美食众多，但是
最受欢迎的不一定是大店
而是开在路边巷里的
苍蝇小馆或者小摊
阿姨们，则是
撑起这片美食江湖的人
阿姨食堂
周围不少的公司白领，都是他们家的忠实粉丝，还有横跨大半个上海就为吃上一份阿姨的爱心套餐！由于餐厅是 开在创意园里面，所以位置可能会有点难找。
这碗阿姨松茸馄饨，35元12只，为了保证新鲜，每天限量供应！馅儿有云南空运的松茸、嫩香的猪肉，q弹的虾仁，口感丰富，一颗接一颗，根本停不下来！
红烧狮子头是上海的本帮菜之一，不过会爆浆的狮子头，还是第一次听说！汤汁被牢牢锁在馅儿心， 鲜菌菇调鲜，套餐还搭配了很多蔬菜，有荤有素，营养均衡。
地址：昆明路640号c107
阿姨小肉摊
阿姨说他是从1999年开始做摊头的，一做19年来来去去换了6个地方。晚上8点开始拿号，9点正式营业。去晚了基本是排队一小时以上的节奏。
小肉摊的香酥鸡超级美味，10元一份，刚出锅的香酥鸡金黄金黄，热气腾腾的，撒上一点椒盐面儿，那味道简直了，和小时候吃的一模一样！
招牌是1元3串的小肉串，在上海这个城市还有3毛3一串的蘸汁肉串，简直不能想象！
地址：赤峰路184号
杜阿姨私房锅
一家诚意满满的私房锅料理，每份的菜量都异常得惊人。店内的环境十分清新，温暖的居家风格，亲切感十足。
招牌福至鲜，汤头特别浓郁，食料丰富，酸菜、泡椒、虾、微炸过的小黄鱼、蛏子、蛤蜊、莴笋、垫底的粉皮等，真正一锅鲜。
做工精细的桂花酒酿糕，酸甜可口，软糯q弹，配上桂花自带的清香感，吃上一块怎么够！
地址：万荣路700号大宁中心广场2期c2栋1楼
啤酒阿姨 beer lady
混球迷圈的无人不知“啤酒阿姨”，它是拥有全上海进口啤酒最多的便利店，主要这里性价比很高，所以来的人络绎不绝。
这里每一瓶酒都经过阿姨挑选，不好喝绝不会上柜！所以基本上随便点都不会踩雷。
在这除了有大屏幕可以看球，还有驻唱歌手，平时在这听个歌喝个小酒，不要太惬意哦~
地址：法华镇路457号
统营阿姨
你没有看错，这是一家碳烤鳗鱼专门店。鳗鱼都是活杀的，门口有养鳗鱼的缸子可以看得到，烤的很嫩，肥肥美美的，关键是新鲜啊！
招牌碳烤星鳗和平时菜市场里的鳗鱼不一样，星鳗的脂肪比较少，口感不会觉得油腻，而且咬下去是有弹性的肉质带一点鱼皮的脆。
另外，推荐店里另外一大人气就是——八爪鱼，章鱼是调过味的，偏辣，店家准备了特制蛋黄酱来中和辣度，很特别。 忠武紫菜饭和海鞘拌饭也是韩国地道美食，可以吃吃看~
地址：虹泉路1078号井亭天地3楼
郑阿姨的家
作为一家韩料店，他们这边其实主要是为周边学校的学生和老师服务的。后来因为价钱便宜，味道正宗，也成为周边很多居民的定点食堂。味道也说不上完美，但它能让你心安。
招牌韩国烤肉，烤肉的时候最好让服务员帮忙烤，自己烤不容易掌握火候。有嚼劲，又带有明晰的油脂香， 配蒜香黄油一级棒。
最简单的鸡蛋盘拌饭，最简单的也是最能体现菜品的原汁原味。一大份拌饭端上来的时候，分量是真的很足！
地址：武川路37号
阿姨排骨年糕和点点
魔都关于排骨年糕的榜单，这家店几乎都会上榜。店面特别小，乍一看就是上海路边弄堂的老房子，没什么招牌，很容易就会错过。
小店只卖2样东西：排骨年糕和春卷！店里的原料：年糕、猪排、春卷，全部都是阿姨手工制作的。
排骨很大一块，切的薄薄的，外皮金黄酥脆，里面的肉吃起来特别嫩。年糕的入口软糯，阿姨还 给了足量的甜面酱，也是她自制的，棒棒的！
地址：顺昌路454-1号
卢阿姨馄饨店
和其他小吃店不同，这家馄饨店开在居民楼里，一不小心就错过。90年代老式居民区，每张吃饭桌子都是“机麻”桌，虽然条件简陋，但是一桌一椅，都擦得干干净净的。
这家馄饨店里没有菜单，只提供虾仁荠菜馄饨，可以选择干挑或者汤馄饨，每份15元。
虾仁荠菜汤馄饨，最有家里味道的还是那加了一小勺猪油的葱花汤，馄饨从汤水中捞起，一口咬下去，满足得不得了！
地址：龙华西路81弄53号后门裙房底商棋牌室
江阿姨油墩子
江阿姨油墩子店铺在召稼楼入口处左拐弯即可看到。油墩子店铺还上过电视节目，不少游客是慕名而来。
稼楼江阿姨家的油墩子不是把萝卜丝伴在面糊里，而是纯粹的萝卜馅儿，炸出来的油墩子个头大面糊少，金灿灿的。
胖乎乎的油墩子煎好晾在架子上，外表炸得金黄酥脆，一口咬下去萝卜丝又脆又有汁水，赞！
地址：沈杜公路召稼楼古镇染纱弄1号
毛豆阿姨酒家
开了19年的上海本帮菜馆，地道的本帮味道里还加了独特小心思，老克勒、上海小囡全都被牢牢圈粉，好多明星都来打过卡！
作为毛豆家的人气no1，这道银鳕鱼做的本帮熏鱼深受食客的青睐。选用法国银鳕鱼，价格比普通鳕鱼贵上9倍！酱汁熬至的有粘性，挂在熏鱼的表皮上，晶莹的发光，看着就叫人垂涎欲滴~
葱油拌面是上海人喜欢的主食之一，这里的葱油拌面真的是很壕气了！放了整整一只鲍鱼。面条裹着葱油和酱油的鲜香，一嗦入喉，香气直冲天灵盖！
地址：常熟路115弄
小阿姨小脚粽
他们家是没有实体店铺的，要购买的话要提前在微信上进行预订。粽子是老上海人家包的端正小脚粽，里面的料可一点不含糊。
最有特色的肯定就是大肉粽啦，看似质朴，里面的肉块却是分散在各处，多得数不清。肥肉不多，所以油腻的口感也减去了不少，几乎每一口都能裹到一块大肉。
烤肠肉粽也是热卖产品之一，料超级多，每一口下去不是瘦肉就是蛋黄，不是烤肠就是干贝，味道非常鲜美。浓油酱赤，打开粽叶，一股香味扑鼻而来~
地址：永和路601号门口小铁门旁边
黄毛阿姨熟食店
住在鞍山菜场附近的邻居都知道，黄毛阿姨熟食店已经成为这里的”人民食堂“了，随便买点什么熟食回去，都可以分分钟消灭整碗米饭！
阿姨对待美食的态度，可是十分的精细！做熟食的原料都是亲自从鞍山菜场买来的，新鲜又健康，就连油炸、蒸煮、快炒的厨房都要分开来。
她们家的菜品有很多，糟溜鱼片、鱼香肉丝、糖醋排骨、油爆虾、咕咾肉、宫保鸡丁......每一样都在诱惑你的味蕾，挑战你的胃！
地址： 鞍山路101号（杨浦区）
上面提到的，你都吃过了吗
你是否也有私藏的“阿姨美食”呢
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