蔬菜“一把准”、切肉“一刀准”……这些农贸市场上练就的功夫同样可以成为现场比赛的内容，集贸市场同样也是追求“工匠精神”的舞台。近日，浦东新区“上钢杯”集贸市场经营服务技能大比武举行。

　　本次技能大比武由新区总工会主办，上钢新村街道总工会和上钢集贸市场经营管理有限公司联合承办。

　　经过前期宣传发动、选拔，周家渡、南码头、塘桥、东明、浦兴、洋泾、金杨、合庆等9支参赛队的84名优秀选手脱颖而出参加决赛。

　　本次决赛共设7个单项，分别是：蔬菜类“一把准”；南北货、半成品类“一勺准”；水果、豆制品类“一袋准”；河鲜、海鲜类“一抓准”；肉类“一刀准”；“拆骨斩大排”；“扎大闸蟹”竞速。比赛根据计量准度和花费时间综合评选各项目的一、二、三等奖。比赛期间同步进行了食品安全知识竞答，现场百余名参赛选手和群众踊跃参与。

　　技能比武增进了浦东新区集贸市场经营户之间的服务技能交流，增强经营户的凝聚力，提高经营户的素质和服务意识，从而将优质服务真正送到职工群众的家门口。