玉米炒葡萄、东坡肉、菊花鱼、果仁鸡球···
这些沪上高校的经典菜和网红菜
侬晓得伐？
这个被称为“中国第九大菜系”的神秘地方
在这里大厨们仍在不断研发新菜品
2018上海高校学生食堂厨艺技能大赛开赛啦！
共有沪上40所高校和单位的180位选手参赛
冰镇水晶咕咾肉、荷香浓汤豆腐···
数不尽的美食
小伙们准备好和话匣君一睹风采了吗？
从各种食物中取材
并经过精细的雕琢
一件件精美的雕刻品就出炉啦！
（各式各样的八宝辣酱）
肉丁、香干、青豆等八种原料做成的八宝辣酱
色泽艳丽光亮，口味咸甜鲜辣
深受学生们的喜爱
（美味可口的茄汁鱼块）
一条条草鱼经过厨师的加工
外酥里嫩，散发着鱼肉的清香
小伙们确定不品尝一口？
生煎包、小笼包、素菜包···
各种应有尽有
再来个象形雪箱糕
一个个可爱的小雪人
让人不愿咬下一口
你没看错！
这就是上海电力学院推出的创意菜品
浓郁多汁的肋排
再配上山楂的酸甜、丁香的芬芳
这味道绝了！
如果这样想，你可就错喽
这是蘑菇大家族的一员——茶树菇！
新鲜的茶树菇用椒盐佐味
美味又简洁
简单粗暴的凤巢大虾出炉！
远远看去一个个大虾琳琅满目
绝对让你大饱口福！
再加点汤汁
一道荷香浓汤豆腐就做成了
鲜而不腻、味道鲜美
小伙们可不要错过喽！
再加上冬瓜和火腿的点缀
小清新的玉米火腿冬瓜吸引了话匣君的关注
而这款菜品也深受同济小伙们的喜爱哦！
考虑来个汤尝尝鲜？
一个个“雨花石”错落有致
配上淡淡的清汤
寒冷的冬天也会感到暖暖哒！
现场还有各种精致的食物
话匣君早已被美食所征服
没能去现场的小伙们也不用遗憾啦！
大赛结束后所有获奖和优秀菜肴
将会在各大高校进行巡回现场制作和展示供应
小伙们有口福啦！