过日子就是要精打细算,
五家市场大比价,
看看你常去的地方是不是最便宜?
看完物价,
教你做小菜哦~
立冬已过,小雪将至,许多小伙伴选择在早上喝一碗热乎乎的粥,不仅暖身,还能养胃。但仅仅只喝白粥口感上会有一些“寡淡”,若是配上一小碟色泽鲜亮、脆嫩清香的酱菜,味道就立刻可口很多了呢~
今天就为大家推荐两款家常酱菜,喜欢的小伙伴们不妨试着动手做做~
酱萝卜
材料:萝卜 1kg、 盐 20g、 糖 100g、 生抽 20g、陈醋 40g
3.将萝卜出的水沥干,加入陈醋、白糖、生抽拌匀,再用保鲜膜密封好,放冰箱冷藏。待一天一夜后,酱萝卜就大功告成啦~
喜欢口感脆一点的小伙伴,放一天一夜味道正好;喜欢口感软一点的小伙伴,则可多腌几天再吃。
腌娃娃菜
材料:娃娃菜1kg、盐100g、白糖60g、白醋120g、大蒜头10g、小米泡椒2~3个
1.娃娃菜切成大小均匀的长条形,并用水冲洗干净,洗净后加盐拌匀,放1.5小时左右,待娃娃菜出水
2.将出的水沥干,加入准备好的白醋、白糖、大蒜头、小米泡椒(对半切开)、胡萝卜(切片),拌匀
3.用保鲜膜密封好,放冰箱冷藏,待一天一夜后,腌娃娃菜就可以吃啦~