| 日前，中国西红花产业发展（2018）圆桌会议在向化镇西红花食方文化园举行。此次会议主题是“科技助力西红花”，来自北京、上海、河南、广西等地从事西红花种植、研究、临床、应用等领域的50多名代表参加。 长达几十年的种植使得崇明在西红花产业方面积累了丰富的经验，已成为中国西红花种植的著名基地。由于西红花的种植工艺比较特殊，很难机械化大规模复制，一般都分散在农户家种植，所以长期以来西红花在种球培育、采摘、加工、储存方面的技术进步比较缓慢，在西红花苷含量提高、西红花生活应用和市场推广方面存在改进的空间。会议就西红花产业的研究与发展，以及如何加快西红花种植和应用的开发进行讨论。 主办方还将与高校、研究所、种植户、加工销售等机构联盟，加强联合研究、制定标准、提高品质、统一推广，让社会大众进一步了解与认知西红花，打造崇明西红花品牌。 |