一斤大米的售价高于市场价几倍，却仍供不应求。书院镇塘北村月忠家庭农场主蒋月忠笑着说：“明年我还要再多种一些。”最近，她参与试种试销的首批“书院厂”品牌大米一经上市便销售一空。

　　“书院厂”大米是书院农业服务中心新推出的优质大米品牌，在选用优质品种和科学栽培体系的基础上，依托“书院厂”的历史文化渊源，为农产品注入浓浓人文气息。这也是书院镇以乡愁文化推动乡村振兴的又一次创新尝试。

　　粒粒大米传递浓浓乡愁

　　书院厂，原是位于书院镇镇域内一座“五开间两厢房”的老建筑。对于书院镇而言，其背后更蕴含着深厚的文化底蕴。

　　据史料记载，晚清、民国时期，书院一带的耕田归属为教育公地，当时的县衙在这里设立了一个“书院厂”税收点，把收取的税赋全部用于当地的教育。新中国成立后，书院厂被改用为书院小学，所在的大队被称为“书院大队”。虽历经建制改革，但“书院”两字被一直沿用了下来。

　　“将书院的稻米冠以‘书院厂大米’，包含了书院的文史渊源，它传承了书院崇尚教育的传统，也留住了书院的历史文脉，留住了书院的根。”书院镇农业服务中心党支部书记、副主任沈义勇说。

　　优产优销打响乡村品牌

　　包括月忠家庭农场在内，今年，书院镇农业服务中心通过前期考察评测，筛选了镇域内5个家庭农场试种“书院厂”大米，引进了产量高、米质优、抗自然灾害性能强的江苏农科院的“南粳46”，种植面积共计1000余亩。在种植过程中，全部采用高标准化生产，统一生产模式、技术规范，并派专业技术人员进行指导服务。

　　此外，“书院厂大米”采用一年一季的水稻种植模式，六月播种，十一月收割休耕，休耕期间以种植蚕豆、红花草等绿肥修复土地生态，在水稻生长过程中统一施用有机肥，从而真正保证了舌尖上的环保。

　　“品牌大米煮熟后，香味浓郁，口感甜糯，自10月底上市以来，受到了广大消费者的青睐。”浦东001号家庭农场乔占家庭农场也是首批“书院厂”品牌大米试种点之一，农场主乔占介绍，今年他们试种的108亩品牌大米仅靠口口相传，在半个多月间已经销售了三分之二。“过去，各家农场水稻种植散而杂，大米质量良莠不齐，销售难也是常态，而现在我们抱团打品牌，有了品质保障，我们不愁销路了。”

　　拓展市场促进农民增收

　　目前，书院镇共有农业从业人员3000多人，家庭农场56个，基本农田约2.6万亩，其中1.4万亩栽种水稻。早在今年年初，书院镇农业服务中心就制定了做优、做强优质大米产业的实施方案。

　　“书院厂”大米品牌商标由镇农业服务中心注册，各家庭农场组合使用。除了帮助农场创建标准化生产基地外，中心还对品牌大米设计了统一包装，制定了定价标准。

　　月忠家庭农场今年共种植了156亩水稻，其中试种品牌大米20亩。尽管品牌大米标准化生产基地在管理、肥料采用等方面的成本略高于普通大米，但有了品质保障，售价翻了几番，产值大幅度提升，这让蒋月忠直呼“种少了”。

　　沈义勇表示，接下来，书院镇还将进一步探索细分“书院厂”品牌大米市场，拓宽销售渠道，同时，继续深入挖掘本土历史文化底蕴，为农产品赋能，持续提升“书院厂”品牌知名度，实现农民增收。