11月12日上午，上海市梅园中学邀请学校家委会委员到校对学校食堂进行了参观和检查。学校政教主任贾春老师陪同，并由学校食堂管理员进行全程讲解。
洗菜池、切配台、烹饪区、备餐间......食堂管理员为家长们逐一介绍了厨房间各区域的分工以及粗加工、烹饪、出餐、备餐等操作流程和时间结点，让家长们深入了解了孩子们每天的午餐从田间地头到餐桌的全过程。面对整洁卫生的食堂环境，科学规范的操作流程，严格全面的工作制度，家长们纷纷表示对孩子们的日常饮食非常放心，对学校食堂的工作给予了肯定。
食堂的参观结束后，学校党支部朱书记接待了四位家委会成员，向家长们详细介绍了食堂管理的规范以及所获得的区、市级荣誉。在与家长们的沟通中，家长们也表达了自己的看法。在了解了食堂工作之后，家长们觉得一整套管理流程严格清晰，看到食堂所有的食材新鲜、操作全程生熟分开、清洗工作仔细到位、食材摆放科学有序，连连称赞不愧为上海市“放心食堂”，面对这样的食堂工作，表示对食品安全感到绝对放心。谈到孩子们对学校的午餐反馈，家长们纷纷表示满意，随后也对学校在食品安全方面的精心管理和良苦用心表达了感谢。
在校园安全工作中，食品安全是重中之重，一直以来也备受社会各界关注。此次邀请家委会委员到校参观检查，进一步地增进了家校联系，让家长们充分了解了学校在为孩子们提供饮食方面做的工作。孩子是国家的未来，孩子的健康牵动着每一个家庭的心。学校作为教书育人的地方，不仅要用知识灌溉孩子的心灵，更要为孩子的生命健康保驾护航，我们将始终把食品安全工作放在最重要的位置，确保每一个孩子的健康发展。
（摄影/责任编辑：张莉；责审：郑亚捷）