为进一步加强对有关食品安全标准开展跟踪评价工作,全面了解食品安全标准贯彻落实和执行应用的情况,根据上级部门下发的《关于印发2018年上海市食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》要求,区市场监管局于8-10月份组织开展了食品安全标准跟踪评价工作。 通过向辖区内食品、食品相关产品生产及经营单位发放调查表的形式,区市场监管局对现行执行的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)、《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)、《食品接触用塑料材料及制品》GB4806.7-2016 等相关国家标准及上海市地方标准等提出修改意见与建议。同时,还组织相关科室及所队一线监管干部,利用现场宣传、专题培训、走访调研及监督检查等工作模式,广泛收集食品安全标准执行中是否存在食品分类不清晰、配套的经验方法不畅通等问题。 通过本次调查,不仅对食品安全标准知识的普及起到了宣贯作用,同时为全区食品安全标准实施情况收集了详实的材料,有利于规范食品、食品相关产品生产企业及经营单位正确理解和使用标准,不断完善食品安全标准体系。 下一步,区市场监管将结合日常监管工作及食品安全宣传等活动等,继续跟踪和关注好辖区内食品安全标准执行情况,以“四个最严”的工作要求,精准监管,全面提升食品安全水平。 |