为深入推进“食堂工程”，有效开展食育工作，江五小学在开学初就制定了切合学校实际的“食育计划”，以切实深入推进“食堂工程”，有效开展食育教育。
各个校区的班主任进行了集中学习，把什么是“食育”，“什么是合理的膳食”，“食育与行为规范的关系”做了一次交流。
在10月19日晚“用心陪伴  静待花开”家长会上，长宁校区的生活导师们围绕“食育” 的话题与家长们进行了交流互动。
老师们首先给家长们简单介绍了“什么是食育”，而后与家长分享了学校利用卫生广播、雏鹰电视台，假期教育等平台普及食品安全知识，借助家长社团、mooc开设学生喜欢的蔬菜水果养殖、食物制作与烘焙课程，“民俗节”体验中华传统小吃，使得更多的学生懂得营养的均衡，饮食卫生安全等生活小常识。生活导师们还结合学校的午餐管理以照片的形式向家长们展现了孩子们用餐时时的行为礼仪。如孩子们能有序地排队那饭盒，用餐时不大声说话，保持餐厅的安静，用餐尽可能做到光盘，放置饭盒能分类摆放，不凌乱，午餐结束，做到食堂餐桌摆放整齐，桌面上没有杂物。虽然都是小小的生活习惯，但这都离不开老师每一天的悉心指导。
昭化校区和华阳校区充分利用设计的的调查问卷，在品德与社会课上进行了一次家庭“食育”小调查。调查中发现，江五小学的家长对孩子的餐桌礼仪比较重视、也知道洋快餐是不合适给孩子多吃的。但是，调查发现，晚餐过好过饱，饭后不活动是一个问题。针对调查结果，班主任根据班级特点在家长会上进行了有针对性的食育讲座。
家长们感叹老师们因为时时关注到孩子们的生活小细节，才可以养成良好的用餐习惯。今后在家庭生活中，也会多留意，让我们的孩子不仅在学校、家庭能讲究用餐的礼仪，还能在外出游玩时注意餐厅用餐的行为文明，做一个文明的小公民。