幼儿的膳食工作中占有重要位置，许多家长不仅注重幼儿园的教育教学和设施设备，还特别关注幼儿膳食。为了增进家长对幼儿园食堂工作的了解，我园在10月22 日上午，邀请了家长督学团队中后勤保障组的成员来园活动，小、中、大班都有家长代表参与，本次活动的主要内容是邀请家长进幼儿园后厨，让家长们了解我园食堂的工作环境及工作流程。今天普陀区督导专家组到我园进行回访，我们还邀请了专家组成员一起进食堂观摩和指导。平时“闲人免进”的幼儿园后厨向家长们和专家们打开了大门。
活动中后勤组长向督学团队详细介绍了从食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等一系列的流程。同时在参观食堂的同时让家长了解食堂各室的用途，并对食品加工流程各环节及食堂卫生消毒等工作流程进行详细讲解，耐心解答家长们最为关心的食品安全问题。
参观结束后，召开了座谈会，家长们纷纷表示本次活动让他们看到我们幼儿园食堂卫生消毒安全工作如此细致周到，让大家非常放心和满意。此次活动不仅使家长亲身感受孩子在园的用餐安全，看到食堂干净整洁的环境，了解食堂工作科学的操作流程，近距离了解了我园的膳食工作，并且得到了家长的肯定和信任。
本次活动，让督学团队的代表零距离走近了幼儿园的食堂，对学校食堂食品安全有了初步认识。食堂规范管理对于幼儿园各项工作来说是重中之重。在今后的工作中我园将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好。