魔都老外街对面居然藏着
100 米长の日料天堂
90%都是日本客人
足足8家日料小店
藏满500 道特色料理
烧肉、寿司、拉面、烧鸟、寿喜锅...
全魔都唯一の鹿儿岛烧酒料理专门店
日料老饕都爱的研串面坊
师从名古屋米其林餐厅的意式披萨店...
日本昭和年代
楼中有楼，店中有店
分分钟就能轻松get日式复古大片！
在日本当地，“横丁”就好比我们的“胡同”、“弄堂”，是一条会挤满料理店和小商铺子的街；看上去不怎么起眼，却深受当地人的欢迎~
小酒馆、鲷鱼烧、寿司、烤肉、串烧、拉面…原汁原味的地道日本美食都在这里，每到黄昏后，红暖的灯光亮起，就像千寻里的酒巷一般，烧烤店和居酒屋挤满了喝酒聊天的人。
其实！在大魔都虹梅路的老外街对面，也藏着一条100 米日料横丁街，为了你们深扒君决定忍痛曝光ta，就算自控力再好的人，也无法抗拒来自深港美食的诱惑滴！
日本昭和年代复古装修
100米长的街上，行人摩肩接踵，全是昭和味道的旧招牌，门内楼中有楼，店中有店。暖黄灯光自带日剧滤镜，张张自带日杂味道！
红白灯笼、木制牌匾、灯箱邮筒、满墙的海报...不知道还以为就在日本街头呢！
这里的8家店都是日本大叔或者在日本生活了20几年的大厨开的，不少在上海的日本人都是这些店的常客，全场 500 道料理随你选择！
深扒君私藏的第一家店就来头不小！它是由中国著名艺术家林栋甫提议，鹿儿岛县支持，在上海开出的唯一一家 鹿儿岛烧酒料理专门店。
鹿儿岛是日本的烧酒王国，县内共有113家酒厂，超过2000个烧酒品牌。产量雄踞日本第一！用萨摩芋酿成的“ 萨摩烧酒”更是世界贸易组织认定的产地认定品牌。
深扒君个人就非常喜欢百年酒庄伊势吉家的萨摩烧酒。用鹿儿岛的萨摩芋和米麴酿造蒸馏。始终保持原料香味不经过滤直接灌装。
除了酒，这里还专卖鹿儿岛料理。掌勺人正是鹿儿岛县出生，具有丰富经验的竿山丈士先生，爱吃鹿儿岛料理的几乎人人都知道他！
鹿儿岛产的鰤鱼在日本排名第一！肉质甜美，脂膏丰腴，可以说是日料里的顶级食材。
看这粉红色光泽，纹理超清晰，要新鲜有多新鲜，沾上鹿儿岛酱油，深扒君一口气就吃了一盘！谁让他dha含量高，养脑啊！
泛着银光的丁香鱼刺身深扒君是第一次吃！据说这种鱼只有鹿儿岛才有！它非常娇贵环境适应力很弱，只能生活在洁净的海水中。
吃法也很讲究要用鱼肉包裹上小葱沾点鹿儿岛特调的酸味增一起吃，入口鱼肉超超超超级滑，越嚼越香，很是特别！
特产萨摩炸鱼饼更是不能放过！将新鲜的鱼肉搅碎后加入时令新鲜蔬菜和各种食材，炸熟即可，配上一点生姜泥，绝了！
店里每天都会有不一样的鱼饼，看看你的人品怎么样会不会吃到深扒君最爱的鱿鱼口味呢！
鹿儿岛盛产黑牛黑猪，做菜口味又是喜甜，所以这道红烧排骨是非常对上海小囡的口味了！
炖到脱骨的鹿儿岛黑猪肋排配上吸饱了秘制汤汁的大根和牛蒡，不就是要我的膝盖嘛，拿去！
在东京学了20年，回魔都又开了5年，成了多少日料老饕的私藏拉面店！这就是第二家店，深扒君每次来就喜欢点碗面吃点烤串…孤独美食家style扑面而来~
强烈推荐这里的次郎拉面，毕竟光是份量就已经征服了我！满满的韭菜、绿豆芽、蔬菜堆成小山、叉烧不管怎么吃都有料！
重点是汤底和这口粗面！熬足8小时的猪骨蔬菜浓汤配上秘制酱油，巧妙地用上更能挂汤的粗 面一起入口，不得了！
喜欢重口味的可以选择这款博多猪骨汤拉面！猪骨汤底配上香死个人的猪背油，怎么可以这么浓郁有味道！！
口味淡的在这里也可以吃的很爽。用乌骨鸡蔬菜昆布海鲜酱油精心吊出的清汤配上细面和京葱，汤鲜面q，整个口味都是相当的和谐！
第三家店是一家意大利披萨店，你们肯定会问日料街里为什么会有它？ 日本名古屋有家米其林披萨店，坐镇的大厨可是拿坡里披萨的世界冠军！而uno pizza 就是大厨的徒弟开的！
店里从做法到材料全部遵循意大利的传统工艺、连烤炉都是老板花了10w 从意大利运来的火山石窑炉，这种烤炉60-90秒就能烤好披萨。
深扒君强烈推荐最经典的玛格丽特，这款用的是软欧包口感的饼皮。因为是低温发酵面团，所以烤完以后饼边自带满满的空气感！
爱吃肉和薄脆口感的可以选择这款肉食主义！放眼望去满满的萨拉米、布拉格火腿、培根、意式香肠、新鲜牛肉粒...配上芝士，一口吃下去不要太爽！！
咸的吃多了，没想到这里居然还有意大利国民榛果巧克力披萨！满满的榛果巧克力酱配上酥脆的饼皮，简直绝了！