10月19日晚，上海市民办中芯学校食堂存在“绿毛番茄”等蔬菜发霉食品安全问题，事件曝光后，引发了社会广泛关注。
针对上海市民办中芯学校出现食品安全问题。市食药监局和市教委两部门正式通报了民办中芯学校食品安全问题调查处置情况。
10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市所有28家学校食堂以及该公司物流仓库全面开展飞行检查，并面向全市中小学校和幼儿园开展食堂食品安全专项检查。10月21日，市食药监局和市教委还特邀家委会成员进学校食堂参与实地突击检查。
经查，民办中芯学校食堂存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题，对于上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市其他所有28家学校食堂，除在上海市民办中芯盛大幼儿园食堂内查见1瓶虚假标注标签的调味品，上海协和国际学校食堂内查见1瓶超保质期调味品并在厨房外垃圾桶内查见超保质期面包外，其他26家学校食堂及该公司物流仓库未发现食品安全问题。同时，根据专项检查和突击检查反馈信息，目前全市其他中小学校和幼儿园食堂均未发现存在食品安全问题。
针对发现存在不同程度食品安全问题的三所浦东新区学校，浦东新区市场监管局已责令上海市民办中芯学校、上海市民办中芯盛大幼儿园、上海协和国际学校食堂立即停止由上海怡乐食食品科技有限公司继续提供餐饮服务，并已对涉嫌存在食品安全违法行为的上海怡乐食食品科技有限公司立案调查，查实违法行为将依法从严从重处罚。如在调查中一旦发现学校和企业利益输送，将严惩不贷。浦东新区市场监管局、区教育局指导上述学校、幼儿园严格按有关规定重新遴选供餐单位，做好学生供餐安全保障。
市教委、市食药监局要求全市各区进一步健全完善学校食品安全监管长效机制，形成校长每周自查、责任督学每月检查、家委会不定时查看的检查制度，增加飞行检查的频次，发现问题立即督促整改并进行通报批评和问责。同时，要求所有学校食堂必须坚持公益性原则，不得以收取管理费等形式牟利，确保全市学校食堂食品安全。
另悉，浦东新区教育局已责令民办中芯学校董事会向家长和社会公开道歉，免去校长职务接受调查，对相关责任人严肃追责。责令民办中芯盛大幼儿园和协和国际学校对相关责任人严肃追责。
鉴于民办中芯学校出现的食品安全问题，不少中小学都开始对本校的食堂进行自查，并邀请家委会来检查。金山部分民办学校积极响应及时开展自查，一起来看看这些学校是怎么做的？
上海枫叶国际学校
近日，上海市民办中芯学校食堂出现食品卫生及安全异常状况，影响较大。上海枫叶国际对此类问题高度重视，特于10月22日上午组织各班级家长代表充分了解孩子在校就餐情况和食堂后厨管理工作，对食堂进行了全方位考察、检查。
学校领导及后勤工作人员向家长代表们介绍了学校食堂后厨的相关工作。此外，家长们还检查食堂应急预案及工作人员资质。
大家依次参观了厨房的食品加工区、清洗区、切配区、食品库房等。食堂负责人就食品安全卫生问题、厨房管理规范问题、采购流程相关问题一一向家长做了详尽介绍。
据了解，枫叶的佐料仓库使用的都是国内知名品牌，李锦记、海天、恒顺等，上海枫叶食堂的大米、油(压榨非转基因)、面粉等是由中粮集团采购，肉类产品则是从麦德龙采购，而在本地采购的蔬菜，则是当天配送并完成农残检测。
食堂工作人员全部持证上岗，操作流程规范清晰，管理层注重过程监管，加强专业技能培训及指导。
家长们听了食堂负责人的介绍，又结合实地查验，真真切切地感受到了上海枫叶国际学校长期以来秉承将学校食品安全放在首位的宗旨。
金山世界外国语学校
各位家长：
自上海市民办中芯学校食品安全事件以来，市教委高度重视各中小学食品安全问题，现就学校积极贯彻落实市教委相关精神的情况向各位家长简报如下：
1.学校食堂承包商是上海绿捷餐饮有限公司，与涉事供应商没有任何关联，敬请放心。
2.上周末，在区教育局和集团统一部署下，学校目前已全部完成自查，以查促改，积极行动排除一切隐患，也做好了充分准备随时接受各级部门检查。
3.学校食堂工作事关师生健康安全，学校一直以来都高度重视，抓安全生产绝不松懈，我们将常抓不懈做好监督管理，绝不允许出现任何问题。
4.感谢家委会积极做好家校沟通，感谢各位家长对学校的关爱与信任，发挥着金山世外家长的积极作用。
网络媒体时代信息源丰富，敬请各位家长与学校保持密切沟通，有任何问题可以随时联系班主任老师，家校携手共建和谐平安校园。感谢各位家长对学校工作的大力支持与配合，共勉前行，收获喜悦！