近期，市教委针对前段时间检查发现学校食品安全管理过程中容易出现的问题，要求各单位于10月21日由校长亲自带队到学校食堂开展自查工作。为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，10月21日上午，由倪校长亲自带队，协同学校安全员、食堂管理员等组成自查小组，对学校食堂安全卫生进行了突击检查，小组成员深入餐厅、厨房、库房等，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍。倪校长对食堂工作给予了充分的肯定，并就食堂工作开展提出了三点要求，一是要高度重视食品安全，要将师生的生命安全和身体健康放在第一位，严把质量关口，确保原料质量；二是要坚持以师生需求为导向，提升服务质量和服务水平，丰富饭菜内容，打造特色菜品，增强食堂的吸引力；三是要确保学校饮食服务保障工作健康有序开展。最后工作组成员认真商议，就地打分，对“食堂环境及设施设备情况”、“制度落实情况”、“从业人员情况”等检查内容给予肯定。
10月22日一早，校责任督学陈志炳老师和家委会成员代表在校行政人员的陪同下，对学校食堂进行了检查和参观，倪校长和宋校长带领大家重点检查了食堂厨房，督学认真听取了食堂负责人对食堂工作情况的汇报，现场查看了食品准备情况，详细检查了食堂各操作间、备餐间、食品仓库、食品留样、就餐用具清洗消毒等方面的工作情况，并对食堂操作细节及食品安全工作提出了意见和建议。责任督学还与食堂工作人员热情交谈，了解当天的菜品烹饪情况，大家还兴致勃勃地参观了厨房内的点心制作区，责任督学和家委会代表对此次检查结果均表示满意，食堂负责人和食堂员工也大受鼓舞，十分感谢学校领导的督促与鼓励，表示今后要进一步提高对食堂管理工作重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。
国和小学一直将食品安全、学生的膳食营养健康作为首要工作之一，为确保管理的专业、规范，在日常监管过程中，探索总结出了一套属于我们学校特有的食堂管理模式，得到了全校师生、学生家长的广泛认可。