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十里洋场的老咪道,在杨浦这10家老字号你就可以一口气吃到!

2018-10-15 5:08:32发布100次查看

  【老字号】…每当念起这三个字,仿佛就有老味道从旧时光里穿梭而来。
这份《杨浦老字号打卡地图》
带你在杨浦吃遍最经典的老上海咪道
传统小吃、海派西点、本帮菜统统都有
快来get√

1

-the first-
大壶春
大壶春的生煎至今已经八十多岁了,底板焦脆,面皮松软,吃过的人一定会对那口大铁锅记忆深刻!七八十个生煎挤挤挨挨,“吱啦”一声,一股香喷喷的蒸汽冲天而起,无数细小的油珠四处乱窜。
如果是跟着老上海去吃大壶春,那他们一定会推荐你再点一碗咖喱牛肉粉丝汤。
2017年,深受上海人喜爱的大壶春还被米其林指南的评审员评为“必比登美食推介”(bib gourmand)餐厅,是不是很炫酷?
邯郸路600号万达a座(第一食品内3楼)

2

-the second-
在上海,吃得到杏花楼青团的都是“人生赢家”,因为你得有个很爱很爱你的人,愿意为你起早贪黑,风里雨里排队。
虽说杨浦只有杏花楼的分店,但无论是火到都出了专业代购的咸蛋黄肉松青团,还是杏花楼的传统特色点心都能买到喔!
政立路1595号 /国顺路143号 / 国顺东路201-2号 / 控江路435-3号(近内江路)/ 江浦路1143号 / 长阳路2030号 / 平凉路2739号

3

-the third-
德兴馆
德兴馆始创于1878年,是以苏锡邦面点享誉申城的百年老店。德兴馆最著名的焖肉秘方据说来自宫廷御厨。相传乾清乾隆皇帝下江南,发现了乡间的焖烧五花肉香气溢人,入室品尝,更赞不绝口,便指令御厨将此烹制技艺搬进清宫内廷,要求御厨们再进行研究。后御厨将 焖肉技艺复传民间,德兴馆觅得此方,靠烹制焖肉发迹,至今又在开拓菜点上下足功夫,在保持原汁原味的基础上来拓展传统口味。
邯郸路600号万达a座(第一食品内3楼)

4

-the fourth-
排骨年糕
就算你不是上海人,应该也听说过代表着上海味道的排骨年糕,而鲜得来更是被称为“排骨年糕大王”,从1921年到今天,为几代人所惦记。
两片年糕加一块排骨就足以充当一顿下午茶。鲜得来的排骨年糕口味偏甜,如果怕腻,可以淋上些许辣酱油,味道真是嗲~
邯郸路600号万达a座(第一食品内3楼)

5

-the fifth-
西区老大房
说到上海人喜欢的鲜肉月饼,不得不提一下西区老大房,焦黄的脆壳、细腻的起酥,里层酥皮被肉汁浸得滋润,肉馅紧实喷香,一口咬下汁水四溢。每到中秋节,西区老大房门口排队的人可不比网红店少!
除了鲜肉月饼,西区老大房家的桃酥、小蛋糕等苏式点心口味也是超正~
殷行路1388号上海悠方b1层 / 平凉路1399号百联滨江购物中心b1层 / 控江路1736号环球超市內

6

-the sixth-
在上海,只要说到糕团,第一时间就会想到沈大成,这里一年四季几乎都是络绎不绝的买糕人。双酿团、重阳糕、条头糕、赤豆糕……各色糕团,都是 “糯米控”的最爱。
控江路1736号环球超市內

7

-the seventh-
老大昌
老大昌作为顶顶有名的国营老字号,一直到今天,都是老上海人最熟悉的西点品牌之一。
这里的冰糕、哈斗、西番尼、朗姆蛋糕、白脱蛋糕……还有最经典的咖喱牛肉饺,一口咬下去,瞬间儿时回忆翻涌。
控江路1736号环球超市门口

8

-the eighth-
说到老上海的西点,哪能少了凯司令。在上海西点界,如果凯司令排第二,怕是没有人敢称第一。那一块经典的栗子蛋糕,让《色戒》里的王佳芝都为之倾倒。
邯郸路600号万达a座(第一食品内1楼)/ 国顺东路232号 / 本溪路270号

9

-the ninth-
红宝石
相信无论是老上海人还是新上海人,一定都知道这个甜品界的老字号红宝石。小编一直觉得这个几十年前就开始用淡奶油的老字号品牌特别前卫,口味更是秒杀一票网红店。
招牌的鲜奶小方可以说是人见人爱花见花开,征服了无数上海人的胃。淡淡的甜味加上清香的奶味,绵滑的口感以及略有一点嚼劲的菠萝果粒,甜品控简直是欲罢不能~
控江路1657号 / 翔殷路1099号合生汇b2层 / 长阳路1687号(长阳创谷内)/ 长阳路1691号 / 开鲁路312号 / 黄兴路2077号 /长海路268号

10

-the tenth-
早在十几年前,上海人就会在静安宾馆门前排上一上午,只为了它家新鲜出炉的甜棍、咸棍还有白脱别司忌。别司忌实际上就是涂了糖霜和黄油的烤土司,但在八九十年代算是高级点心了。这么多年来,它家别司忌在上海依然数一数二,更是老克勒心中不可替代的味道。
静安面包房近年的新品招牌烤青团麻薯口感也是相当独特,是去年的大网红。今年他们家又推出了奶酪栗子烤青团,将传统栗蓉口味融入了青团。纯栗子肉配上安佳奶酪,栗香扑鼻,栗蓉口感非常绵密,可以吃到栗子颗粒,奶香味十足~
延吉中路2号 / 长阳路1161号 / 平凉路1180号华谊星城大厦1层
这些从旧时光里一路走来的【老字号】
抚慰了多少老上海的心和胃 一起去感受杨浦的老味道吧~
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