11月5日至10日，首届中国国际进口博览会将在国家会展中心（上海）举办。上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店作为进博供餐单位之一，将于进博会期间为入住宾客提供餐饮服务及承接配送团体膳食的任务。
为了保证进博会期间该单位的餐饮服务及配送团体膳食的食品安全，10月10日泗泾所执法人员陪同市执法大队开展了对索菲特大酒店的再次评估和检查。现场对该单位的整个食品加工、经营区域进行检查并重点对该单位的食品原料进货管理、查验登记、从业人员健康管理以及团膳外卖规范进行了监管。同时现场评估了该单位关于进博会供餐餐位的计划、方案以及应急预案等。
下一步，泗泾所将继续加强对进博供餐单位及涉博点位周边景点、商业区等食品经营单位的监管，切实保证进博会期间的食品安全。