上海辰山植物园将上演"辣王争霸赛"
2018-10-11 13:27:07发布83次查看
想与世界上的顶级辣椒来一次亲密接触吗？一场味觉的pk大赛——“辣王争霸赛”将于10月21日在上海辰山植物园上演。世界最辣的辣椒“卡罗莱纳死神”将首次亮相这一舌尖大挑战赛事。
据悉，今年辰山植物园引进种植了来自不同国家的100余个辣椒品种，如意大利的“公牛角辣椒”、美国的“飞鱼辣椒”、古巴的“哈瓦那椒”和墨西哥的“阿纳海姆辣椒”等。除了传统的“印度鬼椒”外，首次展出许多新品种，其中，“卡罗莱纳死神”尤为引人注目。它在2013年的《吉尼斯世界纪录大全》中被确认为世界最辣的辣椒，平均辣度达156.93万斯科维尔，也是目前公认的最辣辣椒，相当于朝天椒的55倍。
活动当天，园方将在一号门大厅和城市菜园同时设擂台，邀请市民参加“辣王争霸赛”，品尝“卡罗来纳死神”“印度鬼椒”“特立尼达蝎子”等一系列超级辣椒，挑战味蕾极限。谁能坚持到最后，谁就是这届争霸赛的“辣王”。辰山植物园将为“辣王”颁发证书并赠送奖品。在比赛的同时，现场还有工作人员解析辣椒为何辣、什么是最好的解辣方法等，为市民科普辣椒小知识。
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