伴随着“山竹”带来的雨水，上海已然进入了夏季的尾声，马上又将迎来中秋和国庆双节，车墩市场监管所开展了整个辖区的集体配送单位的全覆盖突击检查。
此次突击检查是2018年的第二次突击行动，第一次突击检查是在夏季来临之前的4月9日，旨在夏季来临之前通过突击检查为各个集体配送单位敲响警钟，而此次突击检查是在天气日益变凉、集体配送单位危机意识渐渐放松的情况下，再次敲响警钟。
此次检查发现在上次检查中查见的从业人员操作中存在惯性陋习，例如清洗水池混用、冷库内荤素混放、留样数量不足或标签不足、消毒水浓度不够或未配备等现象，对于这个问题视情节轻重或现场口头责令改正，或约谈企业相关负责人，强调员工培训的重要性，落实岗位到人、责任到人的工作制度，提升企业的主体责任意识，才能从根本上解决因为从业人员操作带来的安全隐患。
车墩市场监管所辖区内共有8户集体用餐配送单位，占全区集体用餐配送单位总数的五分之一，供应餐数数以万计。在进博会召开前夕，保障食品安全的责任责无旁贷，采取突击检查和常规检查结合的方式，真实查见企业的生产情况，弥补检查盲点，为食品安全增加“双保险”。
市场监管所 沈霞