新实验幼儿园 巧手做月饼 欢乐迎中秋
2018-9-26 0:00:00发布120次查看
中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，为了迎接中国传统节日，营造热烈喜庆、文明和谐的校园氛围，构建“同学习、共成长”的校园文化，我们新实验幼儿园全体教职工于2018年9月20日下午开展了一次有趣的“月饼制作”活动。
随着我园全体教职工大会的召开，有的教师提出“希望能够丰富活动形式，以给老师们更多灵感”这样的提案。相对于小学、中学的教育，我们幼儿园的确需要更多的生活中的美学、艺术等的感受，才能更好地把美带给我们的孩子。于是，在此佳节之际，我们联系了美食制作公司，送活动上门，带领我们全体教职工一起来制作冰皮月饼。
此次活动的糕点师傅，一早已经把制作所需的皮、馅料、模具等材料准备妥当。活动现场一片浓浓的节日气氛，老师们都兴趣满满。活动正式开始，糕点师傅先为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点，还对使用月饼的饮食禁忌进行了科普。接下来，在糕点师傅的指导下，教师们搓皮，包馅，装进模具按压成型，这样，一个个冰皮月饼就完成了。在制作中，大家互相交流技巧，并以美食为话题，聊起了生活中的点滴，分享活动感受。
通过这次活动，虽然每位老师只制作了两只冰皮月饼，但大家动手做了美食，了解了传统节日习俗。感觉大家的心更贴近了，笑容也绽放在每一个老师的脸上。这真是一次有意义的迎中秋活动。
长宁新闻
