距离首届中国国际进口博览会召开不到50天，长宁区旅游局联合长宁区总工会、长宁区人社局组织开展长宁宾馆技能大赛活动，大赛重点围绕深化完善服务保障，提升酒店服务品质，促进学习交流，展示行业风采。本次大赛共设四个项目：工装风采展示、下午茶展示、客房铺床比赛和中式摆台比赛。长宁区16家宾馆的近百名选手在各单项比赛中，通过现场操作、现场展示，最终决出各单项前3名。
客房铺床
选择宾馆，床单干不干净是一大重要因素。客房铺床比赛向现场来宾展示了宾馆对于铺床的严格要求，床单被套羽绒被一抛定位、床单和羽绒被的中心不偏离床中线、定位时被子与床头平齐……短短5分钟内，21位宾馆服务员各自熟练地完成了铺床过程，有条不紊的操作赢得了现场观众和评委的阵阵掌声。
中式摆台
食，讲究色香味俱全，中式摆台体现了宾馆对于“食”的追求。餐碟边沿距桌边1.5厘米、每个餐碟之间的间隔要相等、相对的餐碟与餐桌中心点三点成一直线、汤碗要摆放在餐碟左上方1厘米处……更让人瞠目的是餐巾花的摆放，每位选手都折出了10种不同的花型，每朵餐巾花有三种以上的技法，单从餐巾花的造型就能分辨正、副主人位。评委们拿着尺细心测量，精细地评判每一位选手的成果，体现了精益求精的匠人精神。
下午茶展示
精致的下午茶展示则是色香味全方位的，参赛宾馆的大厨拿出各自绝活，小巧的马卡龙、诱人的千层蛋糕、传统的中式点心……各具特色，着实让人看花了眼，恨不得挨个品尝。
工装展示秀
酒店制服秀展评赛是一场注重体现酒店的企业文化与岗位服饰文化融合的比赛。所有服饰根据各个岗位需求，从面料、设计到加工，均以美观度、舒适度及宾客视觉角度出发，完美彰显了各个酒店的海派、时尚与高雅。现场闪光灯不断，掌声不绝于耳。
此次技能大赛是服务进博会的一次综合练兵，让长宁的宾馆展示了各自的绝活，也让各家宾馆通过比赛，取长补短。让其有信心、有能力，服务好各方来宾，为进博会提供有力保障，向宾客们展现长宁国际精品城区的风采。