说起五花八门的麻辣烫，在上海街头随处可见。但最近，有家麻辣烫店主竟被执法部门盯上，还被提起公诉。原来，是因为店主使用了这种违法调料！
9月18日，上海铁路运输法院（以下简称上铁法院）开庭审理了一起在麻辣烫底料中添加罂粟壳涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪案件。
麻辣烫底料被检出有吗啡
2018年4月，相关执法人员在对被告人高某的“我烫你捞”麻辣烫店例行检查中，发现操作间麻辣烫料烧制用电烧炉汤料、该店铺后厨半桶麻辣烫底料，吗啡快检结果均为阳性。
原来，高某在嘉定一大型农贸市场选购麻辣烫底料的时候，认识了经营 “志富调料”店的王某。于是高某便定期在王某的店内采购调料。根据高某的供述，
为了让麻辣烫汤底味道更加鲜美，今年三月，高某试探性地向王某了解是否可以在调料中混入一些罂粟壳，王某当即答应。此后，在给高某的调料中，王某会添加上研磨好的罂粟壳。
根据高某提供的线索，民警来到“志富调料”店将负责人王某抓获。民警在其店内查获520克罂粟壳，吗啡快检结果为阳性。经上海市食品药品检验所检测，被告人高某处 查获的麻辣烫底料中检出罂粟碱、吗啡、可待因等成分。被告人王某处查获的棕色果壳及籽检出罂粟碱、吗啡、那可定、可待因、蒂巴因等成分。
法院：努力保障“舌尖上的安全”
庭审当日，高某及王某对自己所犯罪行供认不讳。上铁法院认为，
被告人高某通过王某购得有毒、有害的非食品原料，在所生产、销售的食品中予以掺入，其行为均已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，二名被告人均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。根据本案的犯罪事实、性质、情节以及对社会的危害程度，综合其认罪、悔罪表现，分别判处6个月、7个月有期徒刑并处罚金。
民以食为天，食以安为先。作为集中管辖全市食品药品安全刑事案件的上铁法院，将充分发挥审判职能作用，进一步提升依法严厉打击各类生产、销售有毒、有害食品犯罪行为的强度和力度，对待食品安全工作，坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”工作要求，努力保障全上海两千多万市民“舌尖上的安全”。
tips：长期食用含罂粟壳的底料会怎样？
和鸦片、海洛因相比，罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等 30 多种生物碱。
这些人吃过后，会或多或少地产生轻快感，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。
即使是对毒品不敏感的人，如果长期食用添加了罂粟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。长期食用这种食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向，给社会造成了极坏的影响。