徐汇区华泾镇残联携手爱邦公益服务中心开展“泾彩中秋?巧手做月饼”活动
2018-9-19 10:26:00发布93次查看
为弘扬传统文化，提高残疾人生活品质，徐汇区华泾镇残联携手爱邦公益服务中心于9月17日在阳光心园开展“泾彩中秋·巧手做月饼”活动，共40名残疾人、助残员及志愿者参加了本次活动。
活动中，高级西点师徐碧莹给大家讲解了月饼制作的步骤和注意事项，并与助残员及志愿者一起协助学员们完成和面、包馅、放模子、装烤箱等步骤。在等待烘烤月饼的间隙，爱邦公益服务中心还为学员们准备了手工编织活动，当一个个精美的中秋香囊从学员手中诞生时，蛋黄肉馅和豆沙馅的月饼也随即出炉。
通过此次活动，学员们感受到了浓浓的节日氛围，他们纷纷表示，要再次亲手为家人做回月饼，与家人一起共享美味。
上海新闻
