浦东惠南开展学校食堂专项“体检”
2018-9-12 9:26:18发布86次查看
开学伊始，惠南镇食安办联合社建办、惠南市场监管所对本镇辖区内学校和幼儿园的食堂开展食品安全专项“体检”。
针对学校食堂餐具暑假里长期未使用易滋生细菌等问题，检查人员要求学校食堂认真做好餐具消毒工作，并当场对餐具清洁程度进行快速检测。此外，工作人员还检查了各个学校的食品留样间，强调学校食堂一定要按国家标准做好食品留样制度。
目前，惠南镇共有学校食堂54家，其中幼托机构19家，小学11家，中学14家，中专技校、大专院校等9家，另有民办学校食堂1家。经检查，辖区中小学、幼儿园食堂总体运行良好。为继续强化学校食品安全管理，惠南市场监管所还组织召开学校食堂食品安全工作会议，召集从业人员参加培训并开展全方位的食品安全管理自查。
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