买菜是老百姓开门七件事之一，10年间全市菜场都已经完成了基本硬件的改造，变身为标准化菜场，但是硬件设施改善只是第一步，今年，在市政府实事项目的指引下，示范性标准化菜场正在向2.0版本升级。

  环境整洁、没有异味、货架开放式陈列，云集了3200多种生鲜商品，初来乍到的人一看还以为是进了个超市，其实这里是个菜场，上蔬永辉，这是目前黄浦区最大的菜场，占地3800平方米，也是市政府今年全力打造的30家2.0版示范性标准化菜市场之一。然而硬件虽然提升了，但价格却并没有水涨船高。记者看到，这里七成以上菜品价格都与市场平均价持平，有些还比外面便宜。这是怎么做到的呢？原来这家菜场利用母公司在上游农产品批发端和全国农副产品直供基地的优势，农超对接，省去了中间商赚差价的环节。同时，他们还在科学管理上做文章来降低成本。价格实惠，食品安全也有保障，除了和其他菜场一样做到蔬菜和肉类可全程追溯外，这里的水产品也已全部实现全程追溯。扫一扫标签上的二维码，从生产到流通的各方面信息都清清楚楚。此外，菜场里还可提供农药残留快检服务。

  当然，新建这样的2.0版标准化菜场，对于占地面积和营运管理都有一定要求，在达不到条件的地方该如何保证周边居民也能拎上价廉物美的菜篮子呢？黄浦区商务委副主任杨映齐说：“黄浦区是一个二元结构比较明显的区，我们会顾及到各个地区不同居民的需求，针对需求来配置不同版本的菜场。”像这家占地1700平方，上下两层的全有邻里中心，前身就是有着100多年历史的宁海路菜场。与2.0版菜场统一采购、统一销售不同，这家邻里中心的布局跟传统菜场差不多，摊位是分租给不同商户自行组织进货零售的，但整体环境也是整洁有序，菜品价廉物美，因此被称为1.5版本标准化菜场。在1.5版本菜场中，每个摊位上方都设有显示屏，公示各自的菜品价格。商户定价也不是随心所欲，菜场的后台预警系统每天会对批发市场和市面上4000多种菜品的批发价和零售价进行比对，最后得出个菜品的参考价。同时菜场内还设置了平价菜区域，这套机制在吸引客流和保证商户利润中起到了很大的作用。