@嘉定的吃货朋友们,在食用美味的烤乳鸽时，你是否曾担忧过，作为原材料的肉鸽不够卫生、新鲜？
现在，你再也不必担心！
日前，上海市肉鸽行业协会推出的“上海市十大肉鸽品牌”足环标识启用信息发布会在嘉定沥江生态园举行，肉鸽“足环标识”选色及“足环标识”发放仪式同时进行。展示的足环上，显著标明“上海市十大肉鸽品牌”字样，并以10种不同颜色代表10个品牌企业，作为市场对品牌产品源头追溯的依据。
在这“上海市十大肉鸽品牌”中，有两大品牌是来自嘉定的肉鸽场：朱桥王鸽有限公司“汇农”牌和泮记鸽子养殖专业合作社“泮记”牌。
让我们一起来了解一下这两个优秀肉鸽品牌吧~
上海朱桥王鸽有限公司，其前身为朱桥乡良种肉鸽繁育场，创建于1985年，总部位于嘉定工业区旺泾村殷周838号。目前已发展成为华东地区最大规模的鸽生产养殖基地，产品销售形成了以上海为中心，江、浙为重点，辐射全国20多个省、市、自治区营销网络。
公司现有种鸽30000对，年产销乳鸽40万羽，鸽蛋20万枚，年销售产值约700万元。
上海泮记鸽子养殖专业合作社，其前身为上海泮诚鸽子养殖有限公司，2012年组建合作社，在区、镇扶持帮助下，已发展成为先进的规模化鸽场，产品深受消费者信赖。养殖场以提高产品质量为理念，多年来形成了一套科学、规范的乳鸽、种鸽饲养管理技术，确保生产的乳鸽、鸽蛋等产品质量优于同类产品。
上海泮记鸽子养殖专业合作社现有种鸽11000对，年产销乳鸽15万只，鸽蛋20万枚，年销售产值约400万元。
上海是肉鸽产品的大市场，货源众多，此次“上海市十大肉鸽品牌”足环标识启用信息发布会，发布10个品牌企业不同颜色的展示足环。有了能够“追根溯源”的足环标识，就能分辨哪些肉鸽是经过科学饲养的优质货源啦，这也有利于打造本地品牌，规范肉鸽市场，也方便市民选购。
绑着足环标识的肉鸽
那么，品牌肉鸽与普通肉鸽究竟有什么区别呢？
选种科学
引进世界著名肉鸽品种与本地良种鸽进行多元杂交反复筛选培育而成优良肉鸽，运用科学管理手段，确保优良性状不退化，具有“型大、生长快、繁殖率高”的特点，单只肉鸽个体重500-600克，且肉嫩、皮脆、清香。
饲喂精细
在饲养过程中，以原粮小麦、玉米、豌豆为主，全程实行科学饲养，无任何合成饲料、抗生素和激素添加剂，采购粮源符合肉鸽饲料卫生标准的相关规定，肉鸽饲养全部采用合格饮用水。
严格用药与防疫
科学有序使用禽药，确保肉鸽产品无药物残留，同时严格执行畜禽防疫规定，制定种鸽疫苗接种方案。
在嘉定，“朱桥王鸽”与“上海泮记”两家鸽场均已列入《上海市养殖业发展规划》，具有规模化养殖能力，并已完成标准化改造，拥有良好的质量诚信体系，首批品牌鸽国庆长假前投放市场。所以，嘉定的小伙伴们，优质肉鸽吃起来！这个国庆，烤肉鸽来两只~