近日，2018“老字号•新活力”黄浦区创新创业专项行动之中华老字号品牌体验行第一场活——“老地新游”游学记在新世界集团杏花楼食品公司浦江生产基地&物流中心举行，20多位来自上海理工大学、上海出版印刷高等学校、上海城建、上海大学、复旦大学、上海科学技术学院等6所院校创业社团的同学们，通过参观店史馆和月饼生产线，对杏花楼的“前世今生”以及现代化、全自动、高产量的生产过程进行全面的了解。最后同学们在互动座谈交流环节一起观看了杏花楼企业的最新宣传片，由杏花楼食品餐饮股份有限公司副总经理陈杰对企业概况做了全面的介绍，同时发布“杏花楼创新之路”专题汇报，向同学们传授了咸蛋黄肉松青团变身网红青团的珍贵秘籍。
黄浦区就业促进中心副主任项明表示：“今年是我区开展‘老字号•新活力’创新创业专项行动计划的第二年，侧重点在于帮助青年大学生对老字号的历史底蕴、生产流程、服务标准、成功案例进行深层次的了解，引导新想法、新活力的诞生。”杏花楼（集团）股份有限公司副总经理沈一峰说：“作为老字号品牌，杏花楼非常欢迎有志于创新创业的年青人走进企业，为企业带来新的活力，也非常感谢区人社局搭建了这样一个帮助企业与青年人对接的平台。”
黄浦区随后还会持续开展中华老字号品牌体验行活动，让各大高校的青年大学生们通过与老字号的深度亲密接触，实现青年创智与老字号品牌发展需求的对接。