你造么？猪身上的淋巴结、乳腺、胰腺等，被统称为“不可食用猪肉”，也叫“垃圾肉”。
由于淋巴细胞对病原体和病毒有过滤和吞噬作用，因而淋巴结聚集了很多有毒物质和细菌。
肉摊上的这些“垃圾肉”，很容易被一些不法商贩利用。
一旦被食用，可能引起呕吐、腹痛等中毒症状，会严重影响人们的身体健康。
静安区将“不可食用猪肉”的回收处置作为区政府的实事工程。
由区食药安办牵头、区商务委负责，委托第三方专业机构操作，加强闭环管控，最大限度制止私运外流。
目前，全区35家标准化菜场以及多家食品大卖场管理方，均已就“垃圾肉”及其制品建立了一系列管理制度，实现了全区覆盖，呵护市民餐桌安全。
今年上半年，全区累计购买回收处置“垃圾肉”约12526公斤，较去年同期增加了50%。
“垃圾肉”的处理相当环保，将其运往油脂工厂二次加工利用，制成不可食用油脂或做为肥皂、工业用油的原料。
特别提醒
市民购买猪肉一定要去正规的菜场或超市卖场。市民一旦发现市场有售卖不可食用猪肉，可拨打食品药品投诉举报电话12331