带你尝尝朱家角的这些甜品
2018-8-20 13:20:13发布119次查看
在朱家角,吃的东西很多,北大街上的传统小吃、粽子扎肉,水路两岸鳞次栉比的农家菜馆,如果这些你都吃腻了,那就来感受来自古镇的甜蜜吧!
最港式——五条人糖水铺
进店以后,仿佛一秒从江南水乡来到了香港街头,复古的港式装修风格营造浓浓的怀旧气息。
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广式糖水看似简单,但在选材、火候和调味上十分讲究,价格倒是亲民,有种想把店里几十道糖水和小吃统统尝一遍的冲动!
特別推荐
双皮奶
这家店的双皮奶据说是师承顺德百年糖水世家,手艺严格按照传统的做法。煮沸的牛奶冷却后,戳孔倒出,再加糖水蛋清重新煮沸,等到冷却成第二层奶皮。每碗双皮奶,都得经过4个小时的制作。
镇店之宝
杨枝甘露
他家的杨枝甘露可以说是镇店之宝,用料十足,质感浓稠。金煌芒果的香甜,西米的q弹,配上酸甜适口的西柚粒,入口醇厚香甜,给人满满的幸福感。
人气推介
红豆沙
这碗红豆沙就是检验糖水铺是否靠谱的标准。一碗下去,甜而不腻,清甜柔滑,回味无穷。
地址:朱家角新风路258弄104室
最本土——清徽园
朱家角的本地糕点店比较多,清徽园是比较受欢迎的一家。
这里的芡实糕都是现做现切现卖的,口味再正宗不过了。芡实糕是现场手工制作的,种类多又有嚼劲,色泽明亮自然,切块均匀,甜而不腻。
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原味带着桂花香,此外还有绿豆味,核桃味,甚至还有薄荷味等,每种味道来一个,好满足!
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清徽园的桔红糕也非常好吃,一个一个的小方块,白色、橘红的都有。造型玲珑剔透,吃起来糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,糯而不粘,甜而不腻。
清徽园还有袜底酥、姜糖、绿豆糕、酒酿糕等传统中式甜点,不同的时令也会推出相应的糕点,比如清明时节的青团、中秋时节桂花糕等等。
地址:朱家角北大街196号
最日式——茜丸
他家秉持著着「一定要制作出最美味的内馅及和菓子」的理念,坚持采用传统的手工工艺制作糕点。
日本茜丸株式会社
老板对食材、制作、口味都要求非常严苛。店里所有的食材都是从日本空运来的,老板还请了日本的师傅到店传授制作工艺,让大家在朱家角也能吃到地地道道的“大阪味道”。
店里的主打产品是日式团子,主要有8口味,抹茶味、梦幻汽水味、草莓味、水蜜桃味、西柚味、橘子味、芒果味和奥利奥咖啡味。
第一口咬下团子,口感q弹爽滑,细腻绵软不粘牙。
团子上面还涂抹了粉色、蓝色等各色豆沙,颜色清透梦幻,口味比较偏甜,单吃豆沙的话会有点腻,但是结合团子一起吃就非常的清新爽口了。
这款甜品不仅可以“消暑”,还能满足你的各种少女心。
除了甜点,他家的各类茶饮也值得一尝。
老板还透露说,之后店里还会引进超人气小吃——铜锣烧!颜值高,口味多,好期待!
地址:朱家角新风路258弄2号105室
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