枫泾古镇，我的故乡~
——潮人说
都说江南风光好
但若是有一处江南风光
让我时时挂念
那一定是我的故乡，枫泾古镇
泾
古
镇
此处已有百姓安居
1500年前，渐成集市
自此繁衍生息，长长久久
吴越的风土塑造了这里鱼米之乡的温婉
承载了一袭江南温婉的梦
千年来
不曾繁盛如锦，亦不曾衰败凋零
水村山郭酒旗风
这儿的美是出水芙蓉后的不假修辞
是雨后初霁的那一抹微阳
悄然触及到你心间那一抹柔软的情怀
心动，难忘
顾名思义，农民画最早起源于农民之手
技法以勾线，平涂为主
没有油画繁芜绚烂的技法
却有一种朴素与深情的美
简练描边，细致填色
记录了平日里的起居生活与奇思妙想
日升而起，日落而息
打渔撒网，放牧种田
平淡中有着简单而淳朴的幸福味道
练塘，七宝，朱家角，豫园...
古镇风光大抵相似
虽说江南风光瑰丽旖旎
但看多了也不免稍显腻烦
不如稍作小憩，小酌两杯
全场268米
临河而望，享受一下美食与河畔微风
惬意与舒适，涌上心头
丁蹄是“枫泾四宝”之一。
丁蹄的蹄取自枫泾当地的“枫泾猪”
这种猪体形小肉质却非常丰满细腻
皮嫩筋软，非常适合制作猪蹄。
再加上适量的丁香、桂皮和生姜等香料
经历数道工艺调味
呈现出深红的酱油色
筋络皮肉烧的酥烂入味
入口风味浓厚却不显黏腻
虽然说冷热皆宜
但镇上人多以冷食为主
切成薄片。嚼在口中
自有一股云气从中氤氲而出
让人颇为陶醉
丁蹄是逢年过节才能吃上一次的硬菜
与丁蹄相关的记忆便都与欢笑相关
我和妹妹坐在门外玩耍
父亲从门外回来
带着用油布纸包着的一个大包
外面捆着一圈草绳
“敲蹄髈咯~”
一打开，整个屋子都充斥着欢笑声与香气
往日烟火气仿佛依旧历历在目
令人唏嘘不已
“枫泾四宝”之二。
相传曾是乾隆年间状元蔡以台的最爱。
待得他高中之后
绅商便将这种他爱吃的糕点
改名为“状元糕”。
加入棉白糖以特殊工艺开片烘烤
最后再撒上桂花
成品呈现淡淡的米黄色
口感脆薄，有一股清甜的馥郁的香气
有点像硬版的云片糕
“入口即化，香甜松脆”的描述噱头多过于实际
谈不上有多美味
总不忘捎带上几包
图个“鸿运高中”的彩头
不失为普通人家简单朴素的小小心愿
“枫泾四宝”之三
传说经过八仙之一的吕洞宾点化~
曾将一座怎么也摆不平的石桥生生垫平
又名“天香豆腐干”
以上好的大豆为原料
配以珍珠酱，冰糖，
八角，肉桂等佐料烧制而成
口感酥软，酱味浓郁，非常入味
曾是cc小时候最爱吃的零食之一
空口吃或者拌饭都合适
常常不知不觉就吃了一大盒
不过分软糯，比较耐嚼。甜咸适口
吃得满嘴留香
不过也许是记忆的美化作用吧
有时候总会觉得小时候的豆腐干更可口些
现在的豆腐干，香味犹在
却少了记忆中的那抹醇厚鲜美
“枫泾四宝”之四
枫泾黄酒是上海少有的优质黄酒
有“金枫”、“石库门”、“侬好”和“淀山湖”
4个品牌在国内外都享有盛名
无论是自斟自饮，亦或款待宾朋
餐桌上总少不了黄酒的身影
不似白酒般酷烈
也不像红酒般妩媚
与江南一样是温柔娴静的性子
再温上一蛊黄酒
看夕阳将世界渲染的金黄一片
脑海中仿佛一泓清水
心中有万般思绪，千般豪言
都好似随着江河流向远方
夜
四
合
每当夜幕四合
河道两侧的红灯笼便倏然而亮
将长长的廊道衬得恍如悠远的梦境
江南最温柔缱绻的一面向你揭开面纱