7月31日，松江区五届人大五次会议在松江区人民政府召开，方松市场监管所对此次人代会开展用餐保障工作。
本次保障，方松所主要从食品原材料、原材料粗加工、膳食加工、成品膳食备餐、食品留样、食工器具清洗消毒等环节进行现场质控。现场对食品原料菠菜进行有机磷和氨基甲酸酯农药残留快速检测，对猪肉、羊肉进行瘦肉精快速检测，结果均成阴性。除食品原料以外，方松所执法人员对现场待用工用具进行微生物残留快速检测，其中待用大餐盘、小餐盘、冷菜间刀具检测结果均小于30rlu，符合保障要求，冷菜间砧板微生物atp检测结果为50rlu，现场要求其立即整改，并进行再次检测，检测结果为18rlu，合格后准予待用。
供餐结束后，方松所执法人员对当日食品留样进行核查，留样时间、留样品种、留样数量及书面留样记录均符合要求。本次保障，方松所共出动执法人员2人次，保障参会600人次用餐安全。后续，方松市场监管所也会对本次保障做好总结，累积经验，为日后各种会议用餐保驾护航。